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标题: 芹菜海蛰炒鸡丝 [打印本页]

作者: x4er 时间: 2001-10-17 17:26
标题: 芹菜海蛰炒鸡丝
用料：鸡胸肉、海蛰皮、芹菜、姜、葱和红辣椒，淡色酱油、米酒、淀粉、盐
做法：将芹菜去掉老筋，洗干净切成小段，红辣椒海蛰皮洗净切成丝，葱和姜洗净切末；鸡胸肉洗干净切成条，放入碗里加入淡色酱油、米酒和淀粉；锅中放入3大匙油烧热，放入鸡丝炒至8分熟，加入海蛰皮、芹菜及红辣椒炒匀，加入盐和淡色酱油调匀，盛出来就可以吃喽！ :smile:

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