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标题: [原创]我做的粉蒸肉 [打印本页]

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 21:54
标题: [原创]我做的粉蒸肉
1 一直想做，今天早上起来去买肉。回来按照说明，把肉切好，又自做主张地，用了一些山药做衬底。

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作者: 小叮当 时间: 2002-12-18 22:08
还有吗？怎么是生的？

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:10
2

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作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:14
最初由[小叮当]发布
还有吗？怎么是生的？
现在刚刚11点，还没有上笼蒸呢，做早了中午吃的时候，口感就不好了。

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:16
等急了啊 :smile: :O

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:18
最初由[小金熊]发布
等急了啊 :smile: :O
已经开始蒸了 :slobber:

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:21
最好快点,看得不错就加分 :p :slobber: :slobber:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:22
请教一下小熊和叮当：我还有一条武昌鱼，要清蒸，能和米粉肉一锅吗？我的蒸国分上下层的。米粉肉要30分钟，鱼要15分钟。

作者: 小叮当 时间: 2002-12-18 22:26
最初由[追鱼]发布
请教一下小熊和叮当：我还有一条武昌鱼，要清蒸，能和米粉肉一锅吗？我的蒸国分上下层的。米粉肉要30分钟，鱼要15分钟。

请教不敢当，瞎说点建议。
要是你不赶时间，不怕费工夫，费火候，那就分开。

因为毕竟两种东西的气味不同，
在一起蒸容易串香味（尤其是鱼）。

而且，2种东西的时间不一样，
蒸东西最好是一次成功，当中不要走气。 :p

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:31
同意叮当地话, :smile: 顺便给叮当加到700分, :p :p
还有:鱼不用蒸那么久,10分钟足够, :smile: 关键是你那鱼多大 :O

作者: 小叮当 时间: 2002-12-18 22:34
最初由[小金熊]发布
同意叮当地话, :smile: 顺便给叮当加到700分, :p :p
还有:鱼不用蒸那么久,10分钟足够, :smile: 关键是你那鱼多大 :O

(x) (x)

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:36
3

dscn0188.jpg (0 Bytes, 下载次数: 64)

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:39
:eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
怎么这么难看 :mad: :mad: :p :p

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:40
最初由[小金熊]发布
同意叮当地话, :smile: 顺便给叮当加到700分, :p :p
还有:鱼不用蒸那么久,10分钟足够, :smile: 关键是你那鱼多大 :O
不到一斤

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:42
最初由[追鱼]发布

不到一斤
哦,那就蒸8分钟吧 :smile:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:43
最初由[小金熊]发布
:eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
怎么这么难看 :mad: :mad: :p :p
那是上笼之前的，还是生的。因为光线的问题，显得发白

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:47
哦,快点蒸啊,等着看呐 :slobber: :slobber:

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-18 22:49
蒸好了吗？

作者: 追鱼 时间: 2002-12-18 22:52
马上就得

:slobber: :slobber:

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 22:56
最初由[追鱼]发布
马上就得

:slobber: :slobber:

我又饿了

作者: seed 时间: 2002-12-18 22:58
:eek: 现蒸现卖?
客人都等不及,要退席了. :slobber:

PS,那二样千万别放一起蒸啊,不然等我们吃的时候可是粉蒸鱼,清蒸肉了. :O

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 23:19
9494 :O :O
追鱼~~~~~快点啊~~~~~~~~~~~~~~ :slobber: :slobber: :slobber: :slobber: :slobber:

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 23:38
追鱼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` :mad: :mad:
再不会来就把你粉蒸了 :slobber: :slobber: :slobber: :slobber:

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-18 23:46
菜名就叫“粉蒸追鱼”吧！

作者: 小金熊 时间: 2002-12-18 23:49
还是没有等到 :mad:

小熊终于愤然下线, :mad: 毅然决定明天就粉蒸追鱼了 :190: :190:

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 00:41
肯定只剩下鱼骨头了！

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 01:02
标题: 做好了

dscn0190.jpg (0 Bytes, 下载次数: 48)

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 01:10
TNND，上船的速度好慢啊！

作者: 新华社评论员 时间: 2002-12-19 01:12
我看了后，一点食欲都没有，有同感的请举手。

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 01:26
5

dscn0191.jpg (0 Bytes, 下载次数: 54)

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 01:45
我觉得米饭好看！

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 01:48
没人跟我抢？:O 那我就吃米比较少的那碗吧！

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-19 01:49
怎么看，都象是炸猪排。
PS，你的葱切的蛮好看的。

作者: 新华社评论员 时间: 2002-12-19 01:50
我看好象是有人吃剩了的哦。

作者: 小金熊 时间: 2002-12-19 01:51
俺还是忍不住上来看了一眼,不甘心啊 :O
不好看,估计也不好吃吧 :p :p
还是加分吧,看你累得可怜

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 01:54
最初由[新华社评论员]发布
我看好象是有人吃剩了的哦。

我坦白，是我吃剩的。 :slobber:

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-19 01:55
最初由[云淡风轻]发布

我坦白，是我吃剩的。 :slobber:

:eek: 你和追鱼是一家的？

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 01:56
是啊，就只有米饭顺眼。:p 有泡菜就好了！:slobber:

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 01:57
最初由[蓝冰]发布

:eek: 你和追鱼是一家的？

没有啊！ :O 追鱼请客呢！

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 01:57
最初由[云淡风轻]发布

我坦白，是我吃剩的。 :slobber:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 02:01
最初由[云淡风轻]发布
是啊，就只有米饭顺眼。:p 有泡菜就好了！:slobber:
我的鱼味道很好的 :cool:

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 02:01
最初由[追鱼]发布

追鱼气惨了？ :p :p :p

作者: 云淡风轻 时间: 2002-12-19 02:02
味道好就加分！

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 02:05
最初由[云淡风轻]发布

追鱼气惨了？ :p :p :p
欢迎加分

算我没有白忙活 :smile: :smile:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 02:08
最初由[蓝冰]发布
怎么看，都象是炸猪排。
PS，你的葱切的蛮好看的。

兰冰也来点赞助吧 :O

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-19 02:21
最初由[追鱼]发布

兰冰也来点赞助吧 :O

吃肉需要不需要我来赞助啊？ :O

作者: 追鱼 时间: 2002-12-19 02:30
最初由[蓝冰]发布

吃肉需要不需要我来赞助啊？ :O

需要啊

作者: 小叮当 时间: 2002-12-19 02:47
临睡前还是忍不住上来看一眼追鱼的鱼，粉蒸的肉。

那鱼不错！ (y) :slobber:
粉蒸肉不知道味道怎么样。 :confused:

胡乱说说，好像山药放在里面有点不合时宜。 :p

好像粉蒸肉用荷叶包了蒸更好啊，
大伙儿有经验的说说，对不?

作者: 江南 时间: 2002-12-19 03:32
最初由[小叮当]发布
临睡前还是忍不住上来看一眼追鱼的鱼，粉蒸的肉。

那鱼不错！ (y) :slobber:
粉蒸肉不知道味道怎么样。 :confused:

胡乱说说，好像山药放在里面有点不合时宜。 :p

好像粉蒸肉用荷叶包了蒸更好啊，
大伙儿有经验的说说，对不?

:slobber: :slobber: :slobber: 半夜起来看看，消夜就可以不用吃了哈 :slobber: :slobber:

作者: 玫瑰花茶 时间: 2002-12-19 03:53
呀，现在才看到。

粉不错的哟

作者: 和风 时间: 2002-12-19 09:03
的确不错! (y)

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-19 09:54
最初由[小叮当]发布
胡乱说说，好像山药放在里面有点不合时宜。 :p

我也觉得不妥，只是不敢说

，如今有叮当壮胆，大声的说了。

作者: 冰凉可乐 时间: 2002-12-19 23:29
鱼儿，你那肉怎么那么白啊？我记得我买的颜色比较深的啊。

作者: 追鱼 时间: 2002-12-20 00:17
最初由[冰凉可乐]发布
鱼儿，你那肉怎么那么白啊？我记得我买的颜色比较深的啊。
我用洗米的水洗肉了（据说这样可以洗的比较干净），所以比较白

作者: 小金熊 时间: 2002-12-20 10:24
小熊幸灾乐祸地对追鱼说:那个什么破米粉肉和鱼一定难吃死了 :190: :190: :190: :190:
:233: :233: :233: :233:

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-20 10:30
不是米粉肉，是炸猪排 :O

作者: 和风 时间: 2002-12-20 11:59
哇, 这里好酸啊!

你们都不要吃好了, 鱼儿留一些给我吧. :slobber:

作者: 江南 时间: 2002-12-20 21:09
最初由[和风]发布
哇, 这里好酸啊!

你们都不要吃好了, 鱼儿留一些给我吧. :slobber:

你也爱吃鱼啊？ :slobber:

作者: 和风 时间: 2002-12-20 21:26
最初由[江南]发布

你也爱吃鱼啊？ :slobber:

谁不爱吃? :rolleyes:

作者: 江南 时间: 2002-12-20 21:34
最初由[和风]发布

谁不爱吃? :rolleyes:
我以为你只爱吃鸭血粉丝汤呢。

:slobber:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-20 21:38
最初由[蓝冰]发布
不是米粉肉，是炸猪排 :O
我终于把剩的做成炸猪排了，算你没有说错 :rolleyes:

作者: 和风 时间: 2002-12-20 21:50
最初由[江南]发布

我以为你只爱吃鸭血粉丝汤呢。

:slobber:

好几天没见你的影, 你去哪儿了? :confused: 在家埋头做香菇鲜肉烧卖啊?

作者: 蓝冰 时间: 2002-12-21 10:35
最初由[追鱼]发布

我终于把剩的做成炸猪排了，算你没有说错 :rolleyes:

:eek: 真的成炸猪排了？
什么时候又做香姑鲜肉烧卖了？ :confused: 香姑可是我的最爱了，说来听听？ :confused:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-21 19:44
最初由[蓝冰]发布

:eek: 真的成炸猪排了？
什么时候又做香姑鲜肉烧卖了？ :confused: 香姑可是我的最爱了，说来听听？ :confused:
我把粉蒸肉又炸了一下，算不算炸猪排？

香姑？是不是这个人啊？

我没有想做烧卖，倒想做珍珠元子。等雪停了，就去买肉馅 :slobber:

作者: 微硬 时间: 2002-12-21 20:10
最初由[追鱼]发布

我把粉蒸肉又炸了一下，算不算炸猪排？

香姑？是不是这个人啊？

我没有想做烧卖，倒想做珍珠元子。等雪停了，就去买肉馅 :slobber:

你是不是那个谁谁谁啊 :confused: 的盘子桌子碗好熟悉，

作者: 和风 时间: 2002-12-21 22:21
最初由[蓝冰]发布

:eek: 真的成炸猪排了？
什么时候又做香姑鲜肉烧卖了？ :confused: 香姑可是我的最爱了，说来听听？ :confused:

我说的是江南,
http://www.51.ca/bbs/showthread.php?s=&threadid=19277

作者: 小金熊 时间: 2002-12-21 23:14
最初由[追鱼]发布

我把粉蒸肉又炸了一下，算不算炸猪排？

香姑？是不是这个人啊？

我没有想做烧卖，倒想做珍珠元子。等雪停了，就去买肉馅 :slobber:

唉,我对你都丧失信心了

你千万表现好一点啊 :smile: :slobber: :slobber:

作者: 追鱼 时间: 2002-12-22 11:16
最初由[微硬]发布

你是不是那个谁谁谁啊 :confused: 的盘子桌子碗好熟悉，
谁谁谁啊? :confused: ;)

作者: 追鱼 时间: 2002-12-22 11:24
最初由[小金熊]发布

唉,我对你都丧失信心了

你千万表现好一点啊 :smile: :slobber: :slobber:
一定，一定 :smile:

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