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生活知识:美国人为什么不爱用味精?

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楼主
发表于 2008-12-3 13:48:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

相关文章内容摘要

美国:一般不用味精 所选食材:牛肉的烹饪 Sayid:佛罗里达国际大学营养学首席讲师 说起牛肉大家都知道,美国的安格斯牛肉享誉天下,美味无比。其实我们吃牛肉的方法非常简单,为的就是保住这鲜嫩牛肉的营养。只需 ... [ 查看全文 ]

§ 发表于 2008-12-3
我家的菜从不用味精,LZ是否太武断?
沙发
发表于 2008-12-3 16:05:45 | 只看该作者
味精和咖啡一样,兴奋神经系统。偶尔适量没有影响,长期的话,尤其年龄大了以后,更容易加速衰老
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板凳
发表于 2008-12-3 19:48:38 | 只看该作者
谁见过吃生肉的动物放味精?
中国其实很多时候调味是不用味精的,

对辛鸿钧,北京香格里拉酒店行政总厨,国家高级西餐烹调师,高级营养师的资格应该表示怀疑!!!!!
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