lapine 发表于 2014-12-17 21:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你说只是有点辣?你没有说酸,看来就是醋的问题了。 你说只是有点辣?你没有说酸,看来就是醋的问题了。
云高天阔 发表于 2014-12-17 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不是不酸。我之所以说辣,是因为在网上看到说:经醋泡过的蒜,吃起来不辣。 不是不酸。我之所以说辣,是因为在网上看到说:经醋泡过的蒜,吃起来不辣。
lapine 发表于 2014-12-18 09:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我经常用一品香镇江香醋和水塔山西老陈醋泡蒜,还没发现有出芽,只是有次感觉经过镇江香醋泡过的大蒜醋水特别的辣,先生是视蒜如命的,他嘱咐我别喝那蒜水,因为我吃的少,怕胃不能接受。以后要关注一下,说不定醋里的添加剂超标! 我经常用一品香镇江香醋和水塔山西老陈醋泡蒜,还没发现有出芽,只是有次感觉经过镇江香醋泡过的大蒜醋水特别的辣,先生是视蒜如命的,他嘱咐我别喝那蒜水,因为我吃的少,怕胃不能接受。以后要关注一下,说不定醋里的添加剂超标!
gully 发表于 2014-12-18 15:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我用的醋是 “东湖牌六百年古法酿造” 山西老陈醋。
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