哪里~ 基本就是最开始照了两张。然后就是一片狼藉了，要定期清理空壳。呵呵~我连绿咖喱鸡和冰淇淋都没拍上。瞬间消失啊！
棉花糖太太 发表于 2014-7-23 23:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你还是很能干的，向你学习！
山药有一棵就可以，每年结好多种子，俺朋友的山药种子都让我们吃了，面面的。
黎丽 发表于 2014-7-23 23:51 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺也喜欢呢，山药种子煮粥，好吃。。
本帖最后由 无忧老猫 于 2014-7-24 00:01 编辑
回复棉花糖太太
请教糖糖Kale怎么做最好吃。那菜吃口不好。谢谢！
maobei 发表于 2014-7-23 23:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
吃口不好可能是你切法不对，要把叶子中间的硬茎用剪刀去除，留绿色叶面再用刀切小，细丝也行。这样吃起来就不会难嚼。当青菜一样炒。起锅前加点牛油也行。。我觉得比青菜味道还要好。。 不怕麻烦的，做kalechips，雇狗找有很多做法。
不知道糖太是怎么吃？
你种好跟我说下~ 我帮你收~
棉花糖太太 发表于 2014-7-23 23:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
山药收可不容易，用铁锨手工挖啊，还生怕挖断了。
山药收可不容易，用铁锨手工挖啊，还生怕挖断了。
黎丽 发表于 2014-7-24 00:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个对于吃货来说，完全不是问题
俺也喜欢呢，山药种子煮粥，好吃。。
无忧老猫 发表于 2014-7-23 23:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是，我们有时把山药豆煮五香的，什么都不放，干吃。:-D
这个对于吃货来说，完全不是问题
无忧老猫 发表于 2014-7-24 00:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
没错，俺亲眼见过的。:-D
吃口不好可能是你切法不对，要把叶子中间的硬茎用剪刀去除，留绿色叶面再用刀切小，细丝也行。这样吃起来就不会难嚼。当青菜一样炒。起锅前加点牛油也行。。我觉得比青菜味道还要好。。 不怕麻烦的，做kalechips，雇狗找有很多做法。
不知道糖太是怎么吃？
无忧老猫 发表于 2014-7-24 00:00 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢老猫！我再试试，我是把硬茎去除的。我还放了点醋。吃口还是不太好的。我用你的办法试试。
我们看图说话。这个是我在清迈学厨（游客课程，非专业）的时候拍的照片~
左起第一个盘子里边是绿咖喱的料。顺时针分别是泰式辣椒，红葱，一颗蒜，姜，柠檬草，galangal，泰青檬的皮，黄姜，香菜籽。后面是红咖喱的料。除了把绿辣椒换成红辣椒干，没有其他差别。右边的盘子里是Massaman咖喱，里边多了桂皮，八角，茴香。Panang咖喱就是红咖喱里加花生。
然后加入绿茄子（如图），1小勺palm sugar，一把泰basil， 3片撕碎的kaffir lime leaves，2小勺鱼露，1个泰国小辣椒。最后加入鸡胸肉。
棉花糖太太 发表于 2014-7-23 23:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈半夜上吃的，幸亏我睡的早，估计有人饿的睡不着了。
回复 1# 棉花糖太太
好吃。。。。。。求 绿咖喱配方。
看你的茉莉花叶色深绿养的很壮,也许施点磷肥,就会有花蕾的.
从照片看栀子的状态不错，可以多给一点Miracle-Gro 24-8-16复合肥，看看效果。
很多年以前，我在报纸上看到有人问为什么种萝卜光长叶子的问题。答案是因为苗期浇水过多而肥料不足。说根部开始膨大之前必须保持土壤偏干状态。发生萎蔫时也只浇少量的水。不知道是不是真的。
枫林愚公 发表于 2014-7-23 23:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
茉莉该给什么肥？
回复棉花糖太太
好吃。。。。。。求 绿咖喱配方。
西陆枫林 发表于 2014-7-24 11:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
往前翻两页，在#21楼。
看你的茉莉花叶色深绿养的很壮,也许施点磷肥,就会有花蕾的.
园艺达人 发表于 2014-7-24 13:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是吗？各大nurseries有卖？
回复棉花糖太太
请教糖糖Kale怎么做最好吃。那菜吃口不好。谢谢！
maobei 发表于 2014-7-23 23:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不管怎么做，只要油给够就好吃。中式吃法就是蒜爆。炖鸡炖肉什么的，动物油稍微多一点就剁碎放进去，灰常好吃~ 有点雪菜的味道。质感很肉。很不错。