粽子来了!祝网友们端午节快乐!
本帖最后由 伊莎贝卡 于 2014-6-1 23:02 编辑来加拿大之前不会包粽子,都是父母亲戚朋友包了送过来。来加拿大之后学习包粽子也是近几年的事情。不喜欢吃买来的,只有自己动手做,总觉得自己做的吃得放心。我包粽子的方法是:糯米不泡,洗好后沥干水直接包,昨天晚上包好放在锅里泡一夜,今天上午煮两个小时关火,自然冷却。
这样煮出来的粽子口感好,筋道。
今年端午节俺包了糯米绿豆咸蛋黄腊肉,红枣两种。俺家领导喜欢吃北方口味的红枣粽子。。。。
祝大家端午节快乐!!!:-D 回复 1# 伊莎贝卡
暖暖,你好会做,花样还很多。巧手,赞一个:thumbu: 本帖最后由 云高天阔 于 2014-6-1 23:00 编辑
我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)
我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)
云高天阔 发表于 2014-6-1 22:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
蛏子是我的最爱!:235: 回复伊莎贝卡
暖暖,你好会做,花样还很多。巧手,赞一个
maobei 发表于 2014-6-1 22:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢毛贝,俺也是现学现卖!:eyebrows: 把蛏子拍那么大。。。:-| 请问暖暖第一张图的中右是什么呀?黄黄碎粒 本帖最后由 伊莎贝卡 于 2014-6-1 23:35 编辑
请问暖暖第一张图的中右是什么呀?黄黄碎粒
黄真真 发表于 2014-6-1 23:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是用酱油搅拌的糯米。 本想减肥,结果看了此帖感觉非常饿!于是.....:-S
是用酱油泡的糯米。
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不是说糯米不泡吗,包好再泡 不是说糯米不泡吗,包好再泡
黄真真 发表于 2014-6-1 23:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不是泡,是用酱油,盐,鸡精搅拌一下,加点味道好吃。 本想减肥,结果看了此帖感觉非常饿!于是.....
黄真真 发表于 2014-6-1 23:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个也是我的最爱!零食--我上班前会吃的。 不是泡,是用酱油,盐,鸡精搅拌一下,加点味道好吃。
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好办法!明年我也自己包,谢谢暖暖! 蛏子是我的最爱!
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
蛏子有这么大个的吗? :-D 回复 1# 伊莎贝卡
贝卡:又换片片了,这次差点认不出你了,我叫惯了。一下子改口有点困难,要适应,适应。
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