上海市民晾衣架上露天煎鸡蛋晒熟 大家怎么看
http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/74eb8fdbgw1e72t830ngvj20cs1zr7c3.jpg这几天不仅天气热，连鸡蛋都火了，在中国的各大城市，“露天煎鸡蛋”成了大家证明所在城市高温的妙方。昨天，申城白天的气温又是一路飙升过38℃，上海的一位网友于是晒出了他在自家窗外晾衣架上摆锅煎鸡蛋的截图，不到1个小时，平底锅里的鸡蛋就已经半熟了。科普人士表示，高温天下鸡蛋被“晒熟”完全可能，而且经过了紫外线杀菌后，可能会更卫生。 昨天中午12点46分，上海网友“@沈志伟”在微博上晒出一组照片，并配文调侃：“上海好凉快啊，快来煎鸡蛋吃！”只见这位网友在自家窗外不锈钢晾衣架上摆上一个平底锅，然后用照相机拍下了倒油、打蛋以及一小时后鸡蛋变熟的全过程，在最后一张照片上，鸡蛋的蛋白已经完全凝固，蛋黄也开始凝结，已有五六分熟了。网友“@沈志伟”表示：“自己拿回房间再加工一下，已经吃了。” 这个“被晒熟的煎蛋”一经出现，就引起了网友们的热议，有网友打趣说：“看来大热天鸡蛋可以这样吃，连煤气费都省了！真是节能环保啊！” 高温天鸡蛋在室外直接被晒熟到底有可能吗？一位科普人士告诉青年报记者，这是完全有可能的。“在阳光直射的情况下，锅子的受热温度完全有可能超过60℃，而鸡蛋蛋白在62℃时开始凝固。而鸡蛋黄一般超过70℃就开始凝固了。” 他表示：“根据网友的图片，可以发现蛋白已经完全凝固熟透了，蛋黄离完全凝固还差一点。”这位科普人士同时表示：“在室外烈日下被‘晒熟’的鸡蛋经过紫外线杀菌，可能还要更卫生一点。” 俺想的是在加拿大会熟得更快。 我们怎么看有用么？ 俺想的是在加拿大会熟得更快。
满 江 红 发表于 2013-7-29 09:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你的日子再落魄，也得挺住啊小满！不能丧了志又桑智
好歹加拿大还有食物银行，还有政府避难所————所以你才可以天天在网络闲逛
要是在国内，你小子还满个茄子？ 小满子早晒成了小瘪三儿了，感恩吧，小子！:smokin: 回复 6# pencilbox
俺想的是在加拿大会熟得更快。
满 江 红 发表于 2013-7-29 09:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 6# pencilbox
你的这些照片，小满和他的同志们是看不见滴， 也是不可能发生滴
因为小满们，就算现在北极，他们也是热的稀里哗啦滴，天天活的不爽闹心啊.....哪里来的凉爽？:crying:
你站着说话不腰疼:P 小满同志，就惦着再有一次xxxxx ,中国十年大发展呢:sad:
是不是呀小满同学，上来说说： 一群满脑子政治斗争的SB,北美本来太阳就比中国强的多，今年有特别热，美国还有人在汽车盖上烧烤呢。一群NC, 啥事都要扯到政治上。英国热死了一大批人，咋不去分析一下制度原因。 绿色，低碳。
已经很热了，再点火煎蛋就热上加热了。 今年有特别热，美国还有人在汽车盖上烧烤呢。满 江 红 发表于 2013-7-29 12:00 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
喂，小满，你终于回国了？ 那我们想你怎么办？要是国内太热，还是赶紧，你回来吧，这里晚上都要盖被哪
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