黄真真 发表于 2013-4-6 19:31:36

穷奢极欲香煎桂花鱼







晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼,大爱。今日自己尝试,之所以叫穷奢极欲桂花鱼,是有自知之明,有人要笑话我了,自嘲先。。。。

加拿大老张 发表于 2022-9-13 16:49:37

好鱼.

seaweed 发表于 2013-4-6 19:56:42

幸好我吃饱了才看见.

我不嘲笑你, 但我有意见, 都没说怎么做的:-)

黄真真 发表于 2013-4-6 19:56:55

本帖最后由 黄真真 于 2013-4-8 00:00 编辑

外酥里嫩,鲜嫩可口,入口生津,带有些许咸香味,好吃,太好吃了!(l)

黄真真 发表于 2013-4-6 19:59:35

本帖最后由 黄真真 于 2013-4-6 21:02 编辑

幸好我吃饱了才看见.

我不嘲笑你, 但我有意见, 都没说怎么做的
seaweed 发表于 2013-4-6 20:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    嘻嘻,买的速冻桂花鱼一条,解冻切成段,鱼身抹盐腌1小时,上裹面包糠油炸之,码盘,浇淋耗油即可。:D
桂花鱼没有刺,而且口感鲜嫩,很适合小孩吃的。

xaviera 发表于 2013-4-6 20:22:09

卖相很好啊请教一下
你做的青菜是怎么保持颜色这么绿的啊?

竹本小川 发表于 2013-4-6 20:25:40

卖相很好啊请教一下
你做的青菜是怎么保持颜色这么绿的啊?
xaviera 发表于 2013-4-6 21:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好像是水抄的…

xaviera 发表于 2013-4-6 20:39:09

厨艺很好哟赞一个~

黄真真 发表于 2013-4-6 21:30:16

厨艺很好哟赞一个~
xaviera 发表于 2013-4-6 21:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    谢谢夸奖,小川说的对,是水抄的。

黄真真 发表于 2013-4-6 21:33:24

一眨眼就变色了,谢谢老班长!:Q

云高天阔 发表于 2013-4-6 21:33:56

晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼,大爱。今日自己尝试,之所以叫穷奢极欲桂花鱼,是有自知之明,有人要笑话我了,自嘲先。。。。
黄真真 发表于 2013-4-6 20:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好菜!! 有海鲜, 有青菜, 清口而不腻. (y)

黄真真 发表于 2013-4-6 21:35:46

好菜!! 有海鲜, 有青菜, 清口而不腻.
云高天阔 发表于 2013-4-6 22:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    PK你的肉包子~
看来你的包子要被我惦记三十年不变了:laugh:

白加黑 发表于 2013-4-6 22:04:14

回复 1# 黄真真


   大爱桂花鱼

黎丽 发表于 2013-4-7 14:10:15

晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼,大爱。今日自己尝试,之所以叫穷奢极欲桂花鱼,是有自知之明,有人要笑话我了,自嘲先。。。。
黄真真 发表于 2013-4-6 20:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

真真你行啊,手艺相当不错了,好馋人啊。(y)
其实,桂花鱼清蒸也蛮好吃的。

黄真真 发表于 2013-4-7 17:36:21

真真你行啊,手艺相当不错了,好馋人啊。
其实,桂花鱼清蒸也蛮好吃的。
黎丽 发表于 2013-4-7 15:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    谢谢百科小姐的夸奖,嘿嘿,谈不上手艺,就是意思到了,俺家孩子一看“哗,妈妈这好像是个大菜啊!”让俺偷笑了半天。嘿嘿嘿,

黄真真 发表于 2013-4-7 17:37:39

回复黄真真


   大爱桂花鱼
白加黑 发表于 2013-4-6 23:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    确实比一般鱼要好吃。我买的是真空速冻的,下次还得去找。
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