99998 发表于 2004-5-8 20:28:13

做什么样的餐馆才能挣钱？

我很想加入餐饮行业，但苦于本钱太小，大中型的、连锁型的没有我考虑的资格。我只能是考虑家庭型的小作坊，但听大家讲，这种家庭型的这能是挣个工资，挣不到多余的钱。如果是这样，还不如找个工打，但又不甘心这样，自己开个餐馆，不论大小。总是个老板，不受别人管辖，可已自由自在的，自己尽情发挥自己。
请大家帮助，出出高招，做什么样的餐馆才能挣到钱？
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