端午节:手把手教你包粽子DIY
材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子。
2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。
3,米和绿豆浸了一天,沥干。
4,粽叶冲洗干净,沥干。
(1,粽叶折一条窄边卷起)
(2,然后将粽叶折成漏斗型。)
(3,加糯米,绿豆,栗子,再加绿豆。)
(4,再在外面包一层粽叶,外面的粽叶不用包到底,小漏斗就成了大漏斗。)
(5,再加糯米,馅不要加太多,7分满就好.左右两边的粽叶向内折叠。)
(6,把对着自己的小尖角折上去。)
(7,外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧。)
(8,包好了,和拳头差不多大。)
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