品茶养生需“三看”
本帖最后由 徐茂公 于 2010-3-23 09:18 编辑百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。当我们用茶满足我们的一般需求时，喝什么茶、怎么喝，似乎并不重要。然而，当我们要用茶来养生，真正发挥其作用时，喝茶就变得没那么简单了。
茶开始被人类利用时，是以解毒药的身份出现的。据《神农本草经》载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”
但是自唐代起，茶的功效就不仅为解毒了。茶的养生功效来自于茶性，所以，了解茶性是以茶养生的基础。只有懂得茶性，才能“顺”茶性；只有“顺”茶性，才能“驾驭”茶性，使茶更好地为人类服务。
人类对茶性的改造是件了不起的事。在茶性被改造前，茶性苦而寒。古时茶以蒸绿茶为主。在茶性被改造后，其性趋温。于是，继绿茶之后，陆续出现了红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶及再加工茶。这些茶不仅有了性味的转变（由寒转凉、由凉转平、由平转温），也在功效与味道上出现了相应的变化，并使茶彻底走进了百姓生活，成为最好的养生饮品。
饮茶养生包括养生和养心两个层次。养生，是指饮茶能满足人们的生理需要，如解渴、提神、祛火、消食等。茶的自然物质属性能解决人们的养身需要。养心，是指通过执行茶道，达到悦目、静心、习礼、抒情和悟道的目的。茶道的精神文化属性恰能解决人们的养心需求。
人们要想达到以茶养生的目的，至少要做到以下“三看”：
1.看茶喝茶。是指人们应了解每一类茶的属性后，选用与自身体质相适应的茶。我们既没有可能，也没有必要了解每一种茶品。但我们必须了解准备饮用的茶是何种属性。
2.看人喝茶。是指不同体质的人对茶品的选择应有不同。同一个人，处在不同的年龄段、不同的生理期和不同的身体状况下，需要选择与之相适应的茶。此乃以茶养生的核心，也是“三看”中最重要的原则和方法。
3.看季喝茶。是指人们应在不同的季节选择不同的茶品。
阳春三月是启陈发新的季节，蛰虫惊动，万物欣荣。此时人要顺应天地万物，让体内的阳气顺应春天的气息发出来，重点在疏通肝木之气。肝属木，是春的脏象，它需要通达，而不能郁结。芳香类物质有通窍之功效，此季节适宜喝香气高远的凤凰单丛（乌龙茶的一种）。茉莉花茶香气浓郁，也有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进阳气的生发，所以，也是不错的选择。
需要注意的是，人们不宜过多地喝刚采制的新鲜绿茶。虽然新鲜绿茶鲜爽可口，但其寒火过重，恐怕有碍于人体健康，体质寒者尤其不宜。
http://blog.51.ca/u-185382/files/2010/03/1fbb15c3fb962be54f0df1c1b421ac53.GIF 本帖最后由 烟雨湖上乌蓬客 于 2010-4-15 01:18 编辑
回复 1# 徐茂公 徐茂公---李勣，唐代政治家、军事家。因唐高祖李渊赐姓李，故名李世勣。后因避唐太宗李世民讳，遂改为单名勣。被封为英国公，是凌烟阁二十四功臣之一。徐茂公十七岁参加翟让军。隋朝名将张须陀讨伐，被翟大败。徐茂公初露锋芒，后劝说翟让奉李密为主，是为瓦岗军. 隋朝令王世充讨伐李密，徐茂公以奇计在洛水两岸大败王世充。后又攻陷黎阳国仓，开仓招民众随便领粮，十天之间，募兵士二十余万人。一年多后，越王杨侗即位于东京洛阳，封李密魏国公，拜太尉。讨伐宇文化及。徐茂公守黎阳仓城，大败宇文化及。后李密兵败与王伯当投降李渊。当时徐茂公全统李密旧境，把土地人口军人数目造册，总启魏公，让密献于李渊。渊诏令徐茂公部统山东，河南之兵以拒王世充。后李渊甚薄李密，导致李密反叛：唐早有准备，伏兵山谷，击杀李密及王伯当等人，李密时年三十七岁。徐茂公听说李密被诛，服重孝，与从前僚属旧臣将士隆重地把李密安葬于黎山之南，坟高七仞，以君礼葬之，朝野无不侧目。 其后徐茂公协同李世民连平王世充、窦建德、刘黑闼，徐圆朗，辅公袥等人。期间李世民攻洛阳时，单雄信差点把这位秦王挑落马下。王世充投降后，徐茂公以自己家财爵位换这位瓦岗老哥一命，李世民坚执不允。徐茂公无奈，与单雄信诀于大狱。徐茂公大哭，用刀从腿上割下一块肉给单雄信吃掉，说“此肉随兄入地下，以表我拳拳真情。” 贞观十五年，徐茂公为兵部尚书，率轻骑三千追薛延陀于青山，大败敌师，斩名王一人，俘五万多人。回朝后，徐茂公遇暴疾，唐太宗自剪胡须，为徐茂公引药。被视为千古美谈。 贞观十八年，徐茂公跟从太宗伐高句丽，攻破辽东、白崖等数城。 贞观二十年，又率军大破薛延陀部，平定碛北。 贞观二十三年，太宗临终时，因太子李治无恩于徐茂公，故意贬其为叠州都督，并告李治：勣不出长安可杀之，若出，召回委以重任。太宗聪明一世，还是低估了徐茂公，这点计谋如何能满得过他，反倒使徐心生怨恨。 高宗即位后，拜徐茂公为尚书左仆射。永徽四年，册拜司空。高宗欲立媚娘为后，遭到他亲娘舅齐国公长孙无忌的坚决反对，高宗只好作罢，但扭不过媚娘的狐媚之功，便问于李勣，茂公深通五行八卦，岂能不知袁天罡之语，但却回高宗曰：此陛下家事，何须问于外臣。媚娘终于为后。 高宗乾封元年，高宗任徐茂公为辽东道行军大总管，率军征高丽。徐茂公一路连捷，直下平壤，唐朝共获一百七十六城，六十九万七千户。至此高丽灭国，并入唐朝版图。后武照以天后临朝，有人造反，说可呼风唤雨，撒豆成兵，官军望风披靡，有李氏旧臣趁机影射女人临朝，天道不许。武问与李勣，茂公曰：某自幼从兵，后随太宗平定天下，临阵但凭将帅智谋，兵士奋勇，从未见有以妖术取胜者，某以三千兵，足以破之。后义军土崩瓦解一如茂公所言。 高宗乾封四年，七十六岁病死与长安。高宗亲为举哀，辍朝七日，赠太尉，谥曰贞武，陪葬昭陵。后嫡孙李敬业举兵反周，兵败被杀，武则天下诏追削李敬业祖、父官爵，创坟斫棺，复本姓徐氏。茂公直系子孙诛戮无遗，传有旁支逃脱，“窜迹胡越”，不知真伪。 观茂公一生，就其军事成就在大唐早年只让李靖一人，同辈如秦琼，尉迟恭，苏定方，候君集，程咬金者，后辈如薛仁贵者只可望其项背。又据史书记载，徐每开大城，常纵兵劫掠，偃旗凯旋时，御内弹劾奏折盈案。君王罔顾不问。 回复 2# 烟雨湖上乌蓬客
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