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jan_ai Zhang 发表于 2008-3-23 16:02:58

图展 湖北家常菜!(没流口水者可...)(By:小米和小麦)

又见湖北家常菜(1)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200803&postID=7841

前两天半夜睡不着，跑到私房来看看，真是不得了，好菜那么多不说，片片也漂亮得让我一次又一次惊艳。心里嘀咕着：这私房真是不能来～～本来开春要开始的减肥运动，这下子不知道可以不可以坚持得了。

做菜上菜的同学们辛苦了，我好久没上菜了，上点回国拍的菜吧。这次回国，都没怎么拍菜。从小吃店吃到五星级酒店，从2元钱的拌面吃到几百元的红烧大鲍翅，就是没想拍照。也许是因为这次回国对吃的兴趣没那么大了，再者吃来吃去都是那些海鲜，以前也拍过了。

倒是圣诞节前去了湖北婆家，那些家常菜勾起了我的食欲。

湖北，好冷啊！南不南，北不北的，家里又不习惯开暖气，我也不习惯在房间里还要穿羽绒衣，冷得我一直问我老公：“怎么会这么冷？好像又回到了旧社会。。。”

好久没有用傻瓜机拍菜了，都忘了怎么用了，拍了几张泛油光的后才想起“淡鸟语录”：关掉闪光灯，用微距！不过，也是图省事，只是随便对着菜咔嚓。同学们将就着看吧～～之所以说“又见”，是因为06年回去，也是拍了一大堆湖北家常菜回来～


凉拌莴苣: 很翠绿，很爽口 ...

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谭香肉:这个是湖南菜。那家酒店就是经营川鄂湘菜的。做的好棒，肥肉一点也不腻，我忍不住就吃了两块

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猪耳炒豆干: So-so啦！很家常！

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辣椒炒猪尾: 没敢吃！以前我的一个同事说：“吃什么补什么。吃猪肝补肝，吃猪肾补肾，吃猪脑补脑。。。”

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三蒸碟: 三小碟分别是粉蒸肉，粉蒸鱼，凉拌菜。就是记得那个粉蒸肉和青菜味道很棒！

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金瓜甜饭: 甜的，我爱吃！外面是南瓜，里面的饭，有碎红枣和桂花糖，很好吃！

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清蒸鱼:这是什么鱼我也忘了，没有碰，对鱼我都不稀罕了。可怜的鱼，被我照得这么难看...

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jan_ai Zhang 发表于 2008-3-23 16:19:05

又见湖北家常菜 (2)

桂圆银耳羹:这个也是很平常的了。但也很美味哟。。。

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香烤去骨肉:这份真是香啊！去了骨头的排骨，用佐料腌过后，和土豆放在一起，上面铺上厚厚的面包屑，烤出来的！很不错的一个菜！湖北人就是会整得吃呀。。。

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煎堆:这也太大了吧？让我想起“黄金甲”。老公一直怂恿我尝一个，吃得我撑得。。。不过，是挺好吃的，假如桌上没那么多菜的话！

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芹菜炒豆皮: 这真是很简单的做法，不过味道的确不错。看来湖北人很早就开始贯彻 “健康食品， 自然食品，绿色食品”的理念了。。。

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凉拌藕片:可惜是辣的，要是甜的多好啊！

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凉拌面: 也是辣的！太辣了，受不了～～

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芋丸子:别看它不好看，可是很好吃的。应该是小芋头做的。

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jan_ai Zhang 发表于 2008-3-23 16:41:34

又见湖北家常菜 (3)

鱼饺火锅:鱼片当皮，包了肉在中间。他们觉得好吃，我不是很... 也算创意 火锅 吧！

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藕丸子:这个太好吃了，几乎一半都是我吃的～～很留念这道菜！

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粉蒸肉:这个真是我吃过的最好吃的粉蒸肉，太太太好吃了，吃过后我都不想自己做粉蒸肉了。

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干煎咸鱼:湖北的咸鱼很不错的，配稀饭很好的。

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地瓜汁:第一次喝到地瓜汁，不过我还是比较喜欢玉米汁.

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南瓜饼:到哪里都会吃这个，不过，再怎么吃都好吃。

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土笋冻:这是在厦门吃的。去厦门只拍了这个特色小吃（圆圆的那个），顺便就放在这里了。

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谢谢大家观看！回头看我写的，只会说“好吃”，“不错”，“喜欢”之类的话，要是私房设立品菜员这个位置，我肯定是竟聘不上的了～～


http://www.youtube.com/v/MXGBrDYKhYA&hl=en

久石让的粉丝 发表于 2008-3-23 21:22:26

流口水阿，流口水

jan_ai Zhang 发表于 2008-3-23 22:27:28

最初由发布
流口水阿，流口水

这是 一个 有眼光的福建美眉 ，
嫁给一个湖北好男子后 ，
成为了 幸福的 湖北媳妇后写的！

jan_ai Zhang 发表于 2008-3-24 22:36:00

<< 献上心中最美的歌 >>   

------------献给故乡最美的歌 -------------

http://218.75.24.92/yh/ltgs/20/2011.mp3

http://218.75.24.92/yh/ltgs/20/2011.mp3

演唱：梦之旅演唱组合

春风吹遍了黎明的家乡
太阳照亮了维吾尔的新房 欧呀勒
我要, 我要 我要 歌唱 歌唱
我要献上心中最美的歌 欧呀勒
歌唱我们美丽的祖国
到处充满灿烂阳光

白云飘荡 百花齐放
月光下面歌声飞扬
欧呀勒
我要, 我要 我要 歌唱 歌唱
我要永远放声歌唱 欧呀勒
就算远隔千山万里
也能闻到故乡的花香
来来来耶 来来来耶 欧呀勒
就算远隔千山万里
也能闻到故乡的花香
来来来来 来来来耶


http://218.75.24.92/20/2011.mp3

http://218.75.24.92/20/2011.mp3

mahu 发表于 2008-3-25 11:34:50

张兄，张太真有福气啊～～～流口水，羡慕中～～ :135:

Blabo 发表于 2008-3-26 17:34:14

流瀑布口水ing 啊~~~ :slobber:

忽悠 发表于 2008-3-27 11:37:53

:crying:

jan_ai Zhang 发表于 2008-3-27 19:13:56

最初由发布
流瀑布口水ing 啊~~~ :slobber:

谢谢 Mr 【Blabo】！

“流瀑布口水ing 啊~~~ :slobber:”
******** 这倒是超出了我的想象能力。。。

jan_ai Zhang 发表于 2008-3-27 19:17:01

最初由[忽悠]发布
:crying:

要评选 51 最好 ID， 我投 Mr【忽悠】！
（女的不算， 只投男的）

jan_ai Zhang 发表于 2008-3-27 20:34:54

最初由发布
张兄，张太真有福气啊～～～流口水，羡慕中～～ :135:

Hi， Mahu，

（1）太开心了， 看到老朋友回来！
再次给您道歉：迟复为歉！！！
我的薄命和工作性质决定了 我要过生不如死的日子：
忙起来， 上厕所都要拿着书，睡觉也要 hold books。。。
真羡慕那些会 “潇洒地赚钱和生活”的 “傲人”（牛人）！

（2） “张兄，。。。”
老天有眼， 您还记得您还有个“张兄”！
（怎么有点 酸不叽叽的味道： 好像是 “梁兄”之类。。。）

您终于过完了探亲年，回到 Toronto！ 您不来，【罵 甲】先生 也索然无味，不来了。。。！Ms【tinahu】老盼着51 大儒【沧海孤帆 】 先生， 他也过完了探亲年，回到 Toronto了， 就是不露面，害得Ms【tinahu】就像 长江三峡 的 “盼友石”。。。（我都于心不忍。。。）

（3）“张兄，张太真有福气啊～～～流口水，羡慕中～～”
您这么认为， 我这么认为， 别人也这么认为， 就是 张太 不这么认为！
张太说：“这一辈子是 瞎眼了，没嫁到 ‘有增长潜力的男人’，怪当时一时心太软，怕我在社会上 一个人耍单 混长了，变坏了， 就想挽救一下失足青年！ 社会多复杂呀。。”

欢迎您有好的帖子就发来。。。没有帖子就来玩。。。

再次感谢您！祝您幸福，健康。。。

mahu 发表于 2008-3-27 22:47:15

这就是在北美的"牛人们"的真相

最初由发布



那些会 “潇洒地赚钱和生活”的 “傲人”（牛人）！




I have a great job......
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http://www.joe-ks.com/archives_jun2005/TGIF.gif

神游太虚 发表于 2008-3-30 12:45:06

http://farm3.static.flickr.com/2098/2310760939_d33e4cd7a2_o.jpg
这个叫欢喜坨

润土II代 发表于 2008-4-4 21:06:45

芹菜炒豆皮？

豆皮是煎出来的，不能炒的。

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