小金熊 发表于 2002-8-23 20:54:46

雪耳滋潤湯

http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-dessert/image/food-tt-20000427a01.jpg
材料
雪 耳 1 / 2 兩
百 合 1 兩
南 北 杏 1 湯 匙
玉 竹 1 兩
龍 眼 肉 1 湯 匙
調味份量
冰 糖 適 量


做法

1.將 雪 耳 及 南 杏 仁 用 清 水 洗 乾 淨 。
2.洗 淨 百 合 、 玉 竹 及 南 北 杏 。
3.鍋 放 10 杯 水 煲 滾 , 放 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 10 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 1 小 時 , 加 糖 調 味 , 即 可 飲 用 。   
http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-ear-white.jpg (雪耳)    http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-lily-bulb.jpg (百合)   http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-almond.jpg (南北杏)   http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-polygonatum.jpg (玉竹)    http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-longan.jpg (龙眼肉)
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