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羊肉蒜苗

发表于 2016-7-13 20:37:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊肉蒜苗





材料:羊肉, 蒜苗,豆瓣酱,葱姜蒜,油,五香粉,盐,酱油, 糖,料酒,鸡精。



做法

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净,蒜苗洗净切段。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放蒜苗焖煮10分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。


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