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5 Creative Ways To Eat Avocado 5 种 牛 油 果 的 创 意 吃 法
1 Tomato Avocado Cheese Toast
番茄牛油果奶酪烤吐司
- 食材 - 吐司……4片 蛋黄酱……15g 辣椒粉……适量 番茄（切片）……1小个 牛油果（切片）……半个 奶酪片……8片（任意种类）
- 做法 - ① 先在每片吐司上均匀涂抹蛋黄酱；撒少许辣椒粉；铺上番茄切片和牛油果切片，最上层铺一片奶酪； ② 180℃烤5分钟即可。
2 Avocado Mug Muffin 微波牛油果马芬
- 食材 - 牛油果泥……30g 低筋面粉……60g 细砂糖……45g 泡打粉……3g 牛奶……40ml 植物油……8ml
- 做法 - ① 准备一个容量约为250g的马克杯； ② 将所有食材混合，搅拌均匀，倒入马克杯，微波炉加热1分钟20秒左右（1000W微波炉），具体时间视你的微波炉功率而定。
3 Quinoa Salad with Avocado 牛油果拌藜麦沙拉
- 食材 - - 沙拉用 - 水……500g 藜麦……250g 橄榄油……10ml 芦笋（切碎）……适量 柠檬……15ml 豌豆……250g 1牛油果（切碎）…1个 罗勒……适量 盐……适量 黑胡椒……适量
- 配料用 - 橄榄油……45ml 柠檬汁……45ml 蜂蜜……5g 大蒜（切碎）……1瓣
- 做法 - ① 配料搅打均匀。 ② 藜麦中火煮5分钟，小火煮15分钟。 ③ 锅中倒入橄榄油，中火加热，加入芦笋、柠檬汁，煮约5分钟。放入豌豆，搅拌2分钟。 ④ 藜麦、芦笋、豌豆、鳄梨、配料酱，搅拌均匀。撒少许盐、黑胡椒、罗勒调味即可。
4 Avocado Greek Yogurt 牛油果希腊酸奶酱
- 食材 - 希腊酸奶……250ml 牛油果……1个 柠檬汁……20ml 蒜……1瓣 香菜（切碎）……30g 莳萝（切碎）……10g 韭菜（切碎）……10g 洋葱粉……3g 盐……适量 黑胡椒……适量 牛奶（可选）……90ml
- 做法 - 除了牛奶外，将其他所有食材放入料理机，搅打均匀后加入牛奶，拌匀即可。
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Blueberry Avocado Muffins
蓝莓牛油果马芬 - 食材 - 面粉……500g 泡打粉……10g 小苏打……2g 盐……2g 肉桂粉（可选）……2g 牛油果……1个 糖……50g 香草精……5g 新鲜蓝莓……300g 鸡蛋……1个 希腊酸奶……250g
松脆粒用料 黄油（融化）……30g 中筋面粉……30g 糖……30g
- 做法 - ① 烤箱预热到190℃。 ② 搅拌面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉搅拌均匀，加入牛油果、糖、鸡蛋、香草、酸奶搅拌均匀。 ③ 放入蓝莓，将面糊倒入松饼杯25-30分钟，冷却5分钟后取出。
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狗仔卡
发表于 2016-1-16 21:05:56
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