孩子一定爱吃---奶香旺旺鸡蛋饼

慧然

吃够了小馒头，吃够了鸡蛋饼，没关系，我们可以将这2种普通食材稍加制作，就可以让味蕾来一次美妙的旅行。

材料：小馒头一包，牛奶少许，鸡蛋一个，1小包小馒头加50毫升左右的牛奶

步骤：
1 、准备好料理机搅拌机头和以上食材。

2 、将以上2种食材混合，可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话，出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜 或炼乳丰富一下口感层次。

3 、打开料理机，一般10秒就可以制作完毕，将奶糊倒出备用。

4、 奶糊里加入一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

5、 凉锅刷一层油，倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火，用最小的火，耐心煎一下。小火的目的，可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。待蛋皮凝固，可以再翻面加热一下，出锅即可。

小贴士：

1、制作奶糊可以放少许白糖。
2、一定要小火，会保持口感。