周末在家做美味好吃的“洋葱饼”

陈小晓

前段时间，
在视频上看到一款简单易做的“葱花饼”
家里买有一大包的洋葱，
将大蒜改用洋葱，
烙好的饼表皮香脆，洋葱清甜，
非常好吃！


准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团，
然后在面团表明上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒半小时。

准备香葱和洋葱。

将洋葱和香葱切碎放入胡椒粉，盐，橄榄油和麻油拌均。

将醒好的面团擀薄片。

将拌好味道的洋葱均匀铺在面皮上。留出四分之一无需铺上洋葱。

然后在面皮一角切开。

将空白的面皮往前折。

然后往左折，一直折成将洋葱包裹在饼里，将边收口。

平地不粘锅中火烧热然后将折好的饼上下烙三分钟至表皮金黄。

烙好的“洋葱饼”层次多，表皮香脆，洋葱清甜。非常好吃！


谢谢朋友们到访！
祝福快乐！