年底上来冒个泡，开始收获庭院洋姜

bluepike · 发表于 2014-12-19 12:39:42

不小心抖落洋姜块茎，这几年年底回家总要挖地边的洋姜。昨天挖了两颗，收获2.5 kg，个头比去年的略小。今明天抽空再把其余6-7棵清理完，节后带给温尼伯的朋友。

庭院洋姜丰收

云高天阔 · 发表于 2014-12-19 17:59:46

不小心抖落洋姜块茎，这几年年底回家总要挖地边的洋姜。昨天挖了两颗，收获2.5 kg，个头比去年的略小。今明天抽空再把其余6-7棵清理完，节后带给温尼伯的朋友。
bluepike 发表于 2014-12-19 12:39

丰收阿！！怎么现在才挖出来？

bluepike · 发表于 2014-12-19 21:42:21

丰收阿！！怎么现在才挖出来？
云高天阔发表于 2014-12-19 17:59

安省南部温暖的气候，肥沃的土壤和适宜的湿度，大部分长得比土豆大，比地瓜小，十分喜人。只可惜不受多数人青睐。依目前的温度(零度以上)，长势似乎还在继续。谢谢加分！

枫林愚公 · 发表于 2014-12-19 22:11:36

大丰收啊。明年这里种洋姜的人就会多起来。

黎丽 · 发表于 2014-12-20 00:01:14

不小心抖落洋姜块茎，这几年年底回家总要挖地边的洋姜。昨天挖了两颗，收获2.5 kg，个头比去年的略小。今明天抽空再把其余6-7棵清理完，节后带给温尼伯的朋友。
bluepike 发表于 2014-12-19 12:39

你家的洋姜体型这么好啊？很周正，俺家的长得很肥大，像土豆。

云高天阔 · 发表于 2014-12-20 10:22:04

本帖最后由云高天阔于 2014-12-20 10:48 编辑

安省南部温暖的气候，肥沃的土壤和适宜的湿度，大部分长得比土豆大，比地瓜小，十分喜人。只可惜不受多数人青睐。依目前的温度(零度以上)，长势似乎还在继续。谢谢加分！
bluepike 发表于 2014-12-19 21:42

去年我家（用盐）腌的洋姜不好吃，我也差点不喜欢洋姜了。但今年用豆酱腌制，很好吃，很喜欢。

bluepike · 发表于 2014-12-20 10:43:58

本帖最后由 bluepike 于 2014-12-20 10:47 编辑

去年我家（用盐）腌的洋姜不好吃，我也差点不喜欢洋姜了。但今年用豆浆腌制，很好吃，很喜欢。
云高天阔发表于 2014-12-20 10:22

我用盐腌3-4天后，放入密封瓶中，加生抽和少量糖，一个月左右就可食用。求你的豆浆腌制配方。

bluepike · 发表于 2014-12-20 10:49:46

你家的洋姜体型这么好啊？很周正，俺家的长得很肥大，像土豆。
黎丽发表于 2014-12-20 00:01

像土豆更周正呀

云高天阔 · 发表于 2014-12-20 10:50:13

我用盐腌3-4天后，放入密封瓶中，加生抽和少量糖，一个月左右就可食用。求你的豆浆腌制配方。
bluepike 发表于 2014-12-20 10:43

我打错了，是豆酱。

用甜面酱，豆瓣酱，用二比一的比例（甜面酱二份，豆瓣酱一份），腌的洋姜很好吃。

黎丽 · 发表于 2014-12-21 00:30:55

像土豆更周正呀
bluepike 发表于 2014-12-20 10:49

是那种傻大的样子，不像姜。

竹本小川 · 发表于 2014-12-21 00:50:24

我的还在地里那

竹本小川 · 发表于 2014-12-21 00:51:05

是那种傻大的样子，不像姜。
黎丽发表于 2014-12-21 00:30

上片子看看

黎丽 · 发表于 2014-12-21 22:23:13

上片子看看
竹本小川发表于 2014-12-21 00:51

我有帖子的啊，川。哦，大概那会你没在，去游山玩水了。
http://bbs.51.ca/viewthread.php?tid=595493&highlight=

图片上看显得小多了，还很秀气，实物看着很大，像土豆似的。

竹本小川 · 发表于 2014-12-22 01:56:09

我有帖子的啊，川。哦，大概那会你没在，去游山玩水了。

图片上看显得小多了，还很秀气，实物看着很大，像土豆似的。
黎丽发表于 2014-12-21 22:23

是的我没看到

黄真真 · 发表于 2014-12-22 02:04:22

是的我没看到
竹本小川发表于 2014-12-22 01:56

版主辛苦了，游山玩水还不忘半夜查岗。握手，献花！:thumbup

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