不用水煮鸡蛋，巨好吃

一哒 · 发表于 2014-9-21 20:48:53

据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。<zt>

不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷!

前几天偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水，而且特快，5分钟就能吃上，早上现煮也完全来得及!

需要用到：电饭锅和餐巾纸:

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把纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多哦!

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鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键

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等电饭锅自己蹦到保温，就行啦!看，纸上的水已经干了，鸡蛋熟啦!

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完全不会煮爆，而且非常好剥皮!切开看看……熟了!

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从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水!真好的方法呀!太佩服电视上那个阿姨了!真有生活智慧!

那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦!环保环保!

枫林愚公 · 发表于 2014-9-21 20:55:40

回复 1# 一哒
好办法！感谢分享。

云高天阔 · 发表于 2014-9-21 20:59:35

据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。

不知道 ...
一哒发表于 2014-9-21 21:48

这个好！谢谢分享，明天试试。

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一哒 · 发表于 2014-9-21 21:00:13

回复一哒
好办法！感谢分享。
枫林愚公发表于 2014-9-21 21:55

转帖，我还没试过。

maobei · 发表于 2014-9-21 22:11:49

回复 4# 一哒

我还以为是你做的呢！我看过报道，没试过。改日也试试。

朋友多 · 发表于 2014-9-21 22:24:17

回复 1# 一哒

一搭是一搭！
谢了！

不过，据说油煎鸡蛋最有营养。您推荐的这种方法，不是科学家们是否也该鉴定一下。

黄真真 · 发表于 2014-9-21 23:53:15

大家试验后记得上来汇报一下哦！

david-davidabc · 发表于 2014-9-22 02:07:08

这个好.好.好

lapine · 发表于 2014-9-22 07:43:48

今日早餐试，还真行！蛋黄已凝固，而且嫩嫩的，没有一点儿绿。据说是别让蛋黄变绿才最有营养。

只不过我的电饭锅太老式了，是老爸留下来的，用了12分钟，纸还未完全干透呢。

竹本小川 · 发表于 2014-9-22 08:20:02

好办法！
我一般是用电饭锅煮粥喝

陆仁 · 发表于 2014-9-22 08:20:34

看来电饭煲的用途真多。

不错，可以试试。

夏老 · 发表于 2014-9-22 10:11:49

谢谢分享

黎丽 · 发表于 2014-9-22 15:27:21

据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。

不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷!
前几天偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水，而且特快，5分钟就能吃上，早上现煮也完全来得及!
需要用到：电饭锅和餐巾纸:从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水!真好的方法呀!太佩服电视上那个阿姨了!真有生活智慧!
那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦!环保环保!
一哒发表于 2014-9-21 21:48

嗯，听上去不错，俺也试试，谢谢一哒分享！

一哒 · 发表于 2014-9-22 18:22:27

今日早餐试，还真行！蛋黄已凝固，而且嫩嫩的，没有一点儿绿。据说是别让蛋黄变绿才最有营养。

只不过我的电饭锅太老式了，是老爸留下来的，用了12分钟，纸还未完全干透呢。
lapine 发表于 2014-9-22 08:43

太太..太感谢了!
我今天买了好多鸡蛋，准备试试和赔你们鸡蛋的。好了现在我放心了

另：玉米（棒子）放在微波炉4分钟，就可以吃了。

黄真真 · 发表于 2014-9-22 18:41:08

刚才煮了4个鸡蛋，需10分钟。倒是很嫩，蛋黄嫩嫩的但不流淌。可是口感不好，多了一些苦味。可能是鸡蛋的问题？？

不用水煮鸡蛋，巨好吃

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