火鸡太大，怎么办？

beautiful2003 · 发表于 2014-7-22 13:58:32

一头脑发热，从超市买回一只重超过30磅的冻火鸡。大热天没人想吃烤火鸡。请叫厨房高手们：该怎样收拾这只大火鸡呢？

superca · 发表于 2014-7-22 14:45:22

分给大家！

枫林愚公 · 发表于 2014-7-22 19:44:05

拆成鸡腿、鸡胸和鸡架几部分。火鸡鸡胸经锤拍后可以用于炒菜。鸡腿可以单独烤制。鸡架部分煲汤或红烧。

朋友多 · 发表于 2014-7-22 22:01:28

分给大家！
superca 发表于 2014-7-22 15:45

！！！

张灯结彩 · 发表于 2014-7-23 09:28:29

一头脑发热，从超市买回一只重超过30磅的冻火鸡。大热天没人想吃烤火鸡。请叫厨房高手们：该怎样收拾这只大火鸡呢？
beautiful2003 发表于 2014-7-22 14:58

肯定分着吃了！鸡腿、鸡翅可以烤，鸡胸肉啥的可以炒宫保鸡丁，估计都够好几顿的份量了~

F.Wu · 发表于 2014-10-2 14:24:56

分给大家！
superca 发表于 2014-7-22 19:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好提议！尤其可以考虑分给我呀！