Ｊｅａｎ荐：韩式酱黑豆－－补肾零食

露西西

在网上找到一个好吃，好营养，又简单的零食方子，与您共享！
黑豆含有丰富的维生素，其中维生素E和维生素B含量最高。古代药典上也曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩。
现代人工作压力大，容易出现体虚乏力的状况，想要增强活力和精力，补肾很重要，黑豆就是一种有效的补肾品。
韩式酱黑豆
原料：黑豆100克
调料：生抽1汤匙、白糖1汤匙（可依自己喜好调量）
做法：
1、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右；
2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味；
3、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽；
4、小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可。
我已制作过，虽没放糖，但味道也是能接受的。我想在成品上加少许磨油，少许烤香的白芝麻，会更好吃

云高天阔

在网上找到一个好吃，好营养，又简单的零食方子，与您共享！
黑豆含有丰富的维生素，其中维生素E和维生素B含量最高。古代药典上也曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩。
现代人工作压力大，容易出现体虚乏力的状况，想要增强活力和精力，补肾很重要，黑豆就是一种有效的补肾品。
韩式酱黑豆
原料：黑豆100克
调料：生抽1汤匙、白糖1汤匙（可依自己喜好调量）
做法：
1、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右；
2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味；
3、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽；
4、小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可。
我已制作过，虽没放糖，但味道也是能接受的。我想在成品上加少许磨油，少许烤香的白芝麻，会更好吃
露西西 发表于 2013-12-9 16:35

感觉就是黑豆沙馅，为什么要放生抽？

seaweed

在网上找到一个好吃，好营养，又简单的零食方子，与您共享！
黑豆含有丰富的维生素，其中维生素E和维生素B含量最高。古代药典上也曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩。
现代人工作压力大，容易出现体虚乏力的状况，想要增强活力和精力，补肾很重要，黑豆就是一种有效的补肾品。
韩式酱黑豆
原料：黑豆100克
调料：生抽1汤匙、白糖1汤匙（可依自己喜好调量）
做法：
1、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右；
2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味；
3、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽；
4、小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可。
我已制作过，虽没放糖，但味道也是能接受的。我想在成品上加少许磨油，少许烤香的白芝麻，会更好吃
露西西 发表于 2013-12-9 16:35

你有做过么?　好吃不?

洋地黄

我爱用黑豆做豆浆.

seaweed

我爱用黑豆做豆浆.
洋地黄 发表于 2013-12-9 21:38

我用黑豆泡醋吃.

洋洋, 我吃到猪脚姜了, 哈哈... 我耍了个心眼, 按你说的教会了一个... :laugh:

露西西

你有做过么?　好吃不?
seaweed 发表于 2013-12-9 21:28

味道还可以。健康零食嘛。

露西西

回复 3# seaweed


   做了，好吃呢:yes:

洋地黄

回复 5# seaweed
没关系,我也是从不会问到会, 自己动手做过白老鼠 才敢教你们的.

素笺

味道还可以。健康零食嘛。
露西西 发表于 2013-12-9 22:11

    这是不是就是那种纳豆啊？

露西西

这是不是就是那种纳豆啊？
素笺 发表于 2013-12-11 20:32

不是纳豆，是不同的工艺=韩式酱黑豆

露西西

做“纳豆”需发孝。。。。工艺。

素笺

做“纳豆”需发孝。。。。工艺。
露西西 发表于 2013-12-11 20:44

    哦，是这样的啊！谢谢介绍。不爱吃纳豆，所以问你:-P

洋地黄

回复 5# seaweed

教会了谁? :confused:

seaweed

回复  seaweed

教会了谁?
洋地黄 发表于 2013-12-11 21:27

我家掌柜, 嘻嘻 :p

seaweed

回复  seaweed


   做了，好吃呢
露西西 发表于 2013-12-10 10:48

好吧, 周末我当小白鼠. 好的话, 可以上班当零食