评“大鸭梨”餐馆——难吃却火爆着

鸟一哥

大鸭梨-难吃却火爆着

By鸟一哥

大鸭梨去年九月开业至今已有一年了。大鸭梨是一家连锁店，国内有很多家。经营的是大众家常菜。口味上是比较杂的那种，有点北京，有点四川，有点西北？，还有点nowhere。

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大鸭梨是在warden/steeles北边的一个新的plaza里。面积不大，环境尚可。

20办一张VIP金卡，享受三年的打折。也许这就是难吃却火爆着的部分原因。人们都怀着要赚回membershipfee的心态。

去过十来次. 有三次是和家人，其余的是和同事，朋友，亲戚。有的时候拍了照，有的时候就没拍。

要过两次土鸡汤，端上来一大罐，味道还不错，只是两次都没拍照。

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这是一盘拌芥菜四季豆和夫妻肺片。芥菜四季豆味道很家常，几乎每次都点。夫妻肺片就不地道不家常了。

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铁板羊肉。味道时好时坏，分量时小时大。点过起码三次，只有一次还好。

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大鸭梨。有一种食物叫油炸糕，糯米面其外，红豆沙其中。大鸭梨就是鸭梨外形的油炸糕。时好时坏，有时火候过了，有时不到。

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烤鸭。点过一次金牌烤鸭，金牌烤鸭的区别在于烤鸭以及卷饼，葱，甜面酱，黄瓜段都放在一个支架上，加上一小盘单独的烤鸭皮。烤鸭说实话是比牛家庄，阳明山庄等的广式烤鸭更接近北京烤鸭。但和国内全聚德，大董还有相当的差距。就连东来顺的烤鸭都不如。

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卤煮。很久没吃过这类东西了。不知道是记忆不准确了还是这东西的味道不对。

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凉拌菜。中国凉拌味的西方salad。

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牛肉饼。比较差。

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腰花。淡而无味。

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娃娃菜。微辣。没有特色。

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辣子肉丁。山寨。

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糖醋排骨。不及格。

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口水鸡。自学没成才。

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狮子头。连型都不似。

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拌茄子。别点。

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烩豆腐。大鸭梨有三个廉价菜。烩豆腐，烩粉丝，蛋炒虾仁。烩豆腐其实不错，汤是肉汤，有点油腻的说。但是豆腐很入味。烩粉丝同样的手法，就是高汤烩粉丝。蛋炒虾仁就差了，蛋很多，起码不少于6个，虾就要苦苦寻觅了。

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红烧肉。肉硬，您见过红烧肉家黄瓜的吗？

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猪蹄。无语。

还点过烤牛蛙，味道还成。

环境说得过去。服务吗，怎么说那，杂乱无章，参差不齐。食物有几样东西还可以吃，比如烤鸭，土鸡汤，拌芥菜四季豆，烩豆腐，其他的就是大厨的家常了，不是你我的家常。如有VIP卡，价格适中。很纠结，本来是想五分给两分，但本着鼓励的精神，一咬牙一跺脚，五分给三分。算是及格了。

加国没忧

不敢苟同你的观点。什么叫难吃却火爆着，本身就矛盾，你凭什么断定大家都为吃回membership?就为20块钱吃三年？让习惯中餐的人天天吃西餐不行，即使喜欢中餐的西方人天天吃中餐也受不了。大鸭梨是非常地道的北方菜馆，价格实惠，环境还不错。没必要人人都喜欢，但却很多人喜欢。

小牧

好久没有看到这么详细的食评了。赞楼主一个！
大鸭梨自称以烤鸭见长，窃以为还不如味香村。

LZ应该晒一下发票，这样能有机会获得100块钱的奖金。
http://info.51.ca/news/canada/2013/08/22/307512.shtml

或者给本网的征文栏目投稿，录用了也有50元稿费。

我改了一下标题，以便推荐。

WTTO

红烧肉。肉硬，您见过红烧肉家黄瓜的吗？
:laugh:

云高天阔

回复 1# 鸟一哥

俺就看着瓷器和铁锅过瘾，肉你们吃吧！ :-D

清风寨

简直就是败坏中餐名声
做成这样
关门算了

唐卡

听说不订位要等好久或者干脆没有位置请去别处，如果食物也这样差的话，就没有必要花钱买难受了。
火爆的原因很可能是国人有逆反心理，偏偏想试试怎么难吃，怎么服务差，呵呵
当然，也有人是为了其中喜欢的几个菜继续光顾的，一个餐馆能火爆地维持下去，总是有其原因

leoleoleoleo

开业不久后尝过，确实不咋地，味道很一般，和一般的中式快餐店差不多。

稀泥派 老刘

我这车库门行业也有新人拿客户练手的情况。安一台开门器4个点，还要打电话质询老师父。可饭店不一样啊，没有拿客户嘴练手的啊。。。呵呵呵。。。吃一回就跑了，楼主更是另类，还吃好几回，能行不啊。。

dalu2020

Not bad.

51论坛管理

同意楼主！:06:

我也去过两次，说实话，第一次去办了会员卡，结果挺失望的。但是第一次去才点了几个菜，两个人，于是不甘心，又去了一次，换了几个菜，最后得出结论是再也不去了，会员卡也送人了……:23:

大棉花

国内谁吃大鸭梨啊。来到这里成香饽饽了，还各种牛B

seaweed

楼主的评论幽默有才

flybirdmiao

回复 1# 鸟一哥

我去过多伦多的“大鸭梨',不但菜难吃，服务员素质很差。不想再去了。宁愿白扔$20元

糖簪子

本来有打算去试试，这下免了