草莓糯米糍 草莓, 糯米

陈小晓

新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外，还得做点儿小吃，今天，做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮，口感甜中带有微酸，很特别，做法也简单。希望朋友们也喜欢。

草莓香芒糯米糍

2013-2-7 21:56

食材：草莓，白糖，蜂蜜和糯米粉
做法：
1）准备所有材料，将买回来的草莓用盐水泡浸之后用清水洗干净。
2）将一部分草莓切小块另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。
3）将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。（以不粘手为宜）
4）将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟（具体时间还得看蒸多少，期间可以打开蒸锅观察是否熟了）
5）用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟，待用。
6）用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。
7）蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形，中间放入加了蜂蜜的草莓然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可。
这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸，食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。

2013-2-7 21:56

2013-2-7 21:56

还用芒果做馅，香甜美味。

2013-2-7 21:56

将生的糯米团包成圆形，用油来炸成芝麻球色泽很漂亮。趁热吃很香脆，也不错哦。

2013-2-7 21:59

谢谢朋友们到访，预祝新年快乐！

云高天阔

新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外，还得做点儿小吃，今天，做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮，口感甜中带有微酸，很特别，做法也简单。希望朋友们也喜欢。

草莓香芒糯米糍


谢谢朋友们到访，预祝新年快乐！
陈小晓 发表于 2013-2-7 21:19

喜欢, 收了!

葱白与油菜

以后不用买食谱了，直接来找你的帖子照着做了~

陈小晓

喜欢, 收了!
云高天阔 发表于 2013-2-7 21:38

谢谢班长支持，新年快乐！

陈小晓

以后不用买食谱了，直接来找你的帖子照着做了~
葱白与油菜 发表于 2013-2-8 12:48

谢谢支持，我做的都是经济实惠的家常菜。祝新年快乐！

美无忧

粉红色的炸糯米团？！第一次看到，牛！也美！赞一个！ 味道也应该很不错，喜欢酸酸甜甜的小吃！

2013-2-19 22:05

陈小晓

粉红色的炸糯米团？！第一次看到，牛！也美！赞一个！ 味道也应该很不错，喜欢酸酸甜甜的小吃！
美无忧 发表于 2013-2-19 21:06

谢谢，也是看到别人做自己学做的，做好了马上吃还不错。