年夜菜之——开门红 黑胡椒, 的, 草莓

陈小晓

年夜菜之——开门红

2013-2-5 22:54

食材：鸡腿，虾仁， 草莓 馄饨皮
调料：生粉，盐，鸡精，黑胡椒粒，干辣椒
做法：
1）准备好所有食材，将鸡腿斩块，用姜蓉，料酒，生粉和盐拌均匀。
2）虾仁去掉小肠用盐黑胡椒粒腌制然后用馄饨皮包成烧卖状。
3）草莓用盐水泡浸之后清洗干净一分为二切片然后摆盘。
4）将包好的虾角放入油锅炸熟捞起摆上草莓的盘子。
5）腌制好的鸡腿肉放入油锅炸熟捞起另起锅放入干辣椒一起爆香，加少许生抽炒均匀装入摆有草莓的盘里即可。
这款年夜菜中的炸虾角香脆可口，鸡腿肉香辣美味，用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。

2013-2-5 22:54

2013-2-5 22:54

谢谢朋友们到访。祝好！

葱白与油菜

我想拿奖品的愿望破灭了~~

酸酸甜甜

天哪，一道菜，有水果，有海鲜，有鸡腿，还有烧卖~~我们家会分成4个菜吃的~~

冰酒.

漂亮！

晓羊儿

完美，这水平可以开店了！

陈小晓

我想拿奖品的愿望破灭了~~
葱白与油菜 发表于 2013-2-6 10:15

哈哈，没有奖品我也很乐意分享我的家庭美食哦。

陈小晓

天哪，一道菜，有水果，有海鲜，有鸡腿，还有烧卖~~我们家会分成4个菜吃的~~
酸酸甜甜 发表于 2013-2-6 11:06

新年菜谱就是喜欢讨个好彩头

陈小晓

漂亮！
千万里之外 发表于 2013-2-6 12:29

谢谢夸奖，预祝新年快乐！

陈小晓

完美，这水平可以开店了！
晓羊儿 发表于 2013-2-6 15:16

谢谢鼓励，家庭宴客菜而已，还需要努力呢。预祝新年快乐！

葱白与油菜

哈哈，没有奖品我也很乐意分享我的家庭美食哦。
陈小晓 发表于 2013-2-6 18:37

那是你太能干了，做个菜，信手拈来~~我要做个能拿出来的菜，是阵仗翻天的事情啊~

不是一个级别，我边看边学啊~~要是有机会能吃到，就更美了~

陈小晓

那是你太能干了，做个菜，信手拈来~~我要做个能拿出来的菜，是阵仗翻天的事情啊~

不是一个级别，我边看边学啊~~要是有机会能吃到，就更美了~
葱白与油菜 发表于 2013-2-7 10:52

哈，会有机会的。

samtung

菜，每个人都要煮；但如阁下的集，显摆，讲解，。。。诸多的工程之后，我觉得这道菜也可以‘身价百倍了。’能把每日的生活艺术化，活得潇洒

陈小晓

菜，每个人都要煮；但如阁下的集，显摆，讲解，。。。诸多的工程之后，我觉得这道菜也可以‘身价百倍了。’能把每日的生活艺术化，活得潇洒
samtung 发表于 2013-2-7 23:04

谢谢夸奖，祝新年快乐！

香肠妈妈

好有耐心啊