为什么紫菜包米饭紫菜总碎呢？

久石让的粉丝 · 发表于 2013-1-12 20:22:24

不对, 湖南人不说"湖南", 应该是发音"湖兰", 你没学到家.
云高天阔发表于 2013-1-12 19:31

错啦撒，是：服兰撒

久石让的粉丝 · 发表于 2013-1-12 20:24:31

哈哈，逗死了。。。
黎丽发表于 2013-1-12 14:51

呋喃人是这样说,你笑死人啦撒

云高天阔 · 发表于 2013-1-12 21:25:45

谁没学到家~~~~~~~~撒
俺爱俺家发表于 2013-1-12 20:04

错啦撒，是：服兰撒
久石让的粉丝发表于 2013-1-12 20:22

一个鼻孔出气了撒?

HAPPY KITTEN · 发表于 2013-1-12 21:47:46

你卷的太用力了，或者米饭铺的太厚了。其实只要是寿司用紫菜皮，米饭软点硬点，冷点或者热点都能卷成卷的。热饭更容易卷。关键是铺米不能太厚，卷的时候用力均匀，最后整形的时候也要注意手法轻柔，力度足够。其实卷熟练了，不用那个卷寿司的竹帘，徒手也能卷的很好的。

云高天阔 · 发表于 2013-1-12 23:28:26

回复云高天阔

错！是四个鼻孔。

不约而同，同呼吸共命运，默契撒~~~~~~~
俺爱俺家发表于 2013-1-12 21:33

啥默契!! 一群活宝!! :-D

久石让的粉丝 · 发表于 2013-1-12 23:50:53

对地方方言的感悟还欠火候哟......

good night!
俺爱俺家发表于 2013-1-12 23:36

少听歌，多打牌撒

竹本小川 · 发表于 2013-1-13 00:07:15

你卷的太用力了，或者米饭铺的太厚了。其实只要是寿司用紫菜皮，米饭软点硬点，冷点或者热点都能卷成卷的。热饭更容易卷。关键是铺米不能太厚，卷的时候用力均匀，最后整形的时候也要注意手法轻柔，力度足够。其实卷熟练了，不用那个卷寿司的竹帘，徒手也能卷的很好的。
HAPPY KITTEN 发表于 2013-1-12 21:47

谢谢，我会努力的…撒

云高天阔 · 发表于 2013-1-13 11:03:32

爱家, 看见你好几个回帖, 你都给删了我无法回复. 你搞什么鬼 - 撒?

久石让的粉丝 · 发表于 2013-1-13 22:09:45

谢谢，我会努力的…撒
月下小川发表于 2013-1-13 00:07

你是卷寿司撒，我以为是做紫菜包饭，这个俺熟，想当年俺不仅捏过三文治，也捏过寿司。
3个要点：1热饭加橄榄油，2卷之前手过水，竹帘上放一层塑膜再放紫菜 3，米饭放到紫菜的3/4。

竹本小川 · 发表于 2013-1-13 22:14:36

爱家, 看见你好几个回帖, 你都给删了我无法回复. 你搞什么鬼 - 撒?
云高天阔发表于 2013-1-13 11:03

他怕他家里的…想来正在跪搓板，你都别为难…撒？

竹本小川 · 发表于 2013-1-13 22:17:10

你是卷寿司撒，我以为是做紫菜包饭，这个俺熟，想当年俺不仅捏过三文治，也捏过寿司。
3个要点：1热饭加橄榄油，2卷之前手过水，竹帘上放一层塑膜再放紫菜 3，米饭放到紫菜的3/4。
久石让的粉丝发表于 2013-1-13 22:09

改日照这几个要点试试撒…

云高天阔 · 发表于 2013-1-13 22:19:30

会长这是领的什么路? 咋都跑去"福兰"了撒?

黄真真 · 发表于 2013-1-13 22:52:47

撒。。。。:p

云高天阔 · 发表于 2013-1-14 10:26:57

他怕他家里的…想来正在跪搓板，你都别为难…撒？
月下小川发表于 2013-1-13 22:14

你咋知道的? 他家搓板不是早就碎了,,,撒?

黎丽 · 发表于 2013-1-14 11:33:37

呋喃人是这样说,你笑死人啦撒
久石让的粉丝发表于 2013-1-12 20:24

正宗湖南银？俺还真有几个湖南人朋友，还没听过湖南方言。:-D

为什么紫菜包米饭紫菜总碎呢？

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