生活小常识：为什么水果不宜榨汁喝

优雅の火鹤

给我看糊涂了，前面说不好，后面又说好？

现世安稳

我也觉得很糊涂，很矛盾。

dxyj

给我看糊涂了，前面说不好，后面又说好？
北美漂人 发表于 2011-11-11 14:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

吃水果与榨汁喝的区别在于两点，第一是口腔咀嚼，第二是纤维素。如果能想办法让两者结合，那吃水果与榨汁喝的效果会一样。

口腔咀嚼有利于分泌唾液提供生物酶帮助消化吸收，但是把水果搅碎打成汁儿比小块水果更利于消化吸收；这就是为什么西方人吃麦当劳比华人吃大鱼大肉更容易长胖的原因所在。

纤维素有利于肠胃蠕动并延长水果在肠胃内的停留时间，使水果被充分吸收，如果榨汁的时候不取出果渣，把搅烂的果渣与果汁一道吃下肚，那与吃水果的功效是相同的。

平时常常把水果搅成果泥吃（不过滤），或切得很细碎再吃，感觉很好。:laugh:

lucky88

文不对题