又有几条鱼，不认识，请教一下，

bluepike

好啊好啊，俺会陆陆续续把钓鱼照片传上来，请你大展身手哈。
你用鱼做头像，一定是一个行家，以后要多多指啊。
nihaoquebec 发表于 2011-7-1 01:15

谢谢夸奖，俺不敢称为行家，就是喜欢与鱼打交道。钓鱼，吃鱼，护渔。

bluepike

A: Sucker
B: Perch
C: Carp
高迅电子 发表于 2011-6-24 11:32

B 不是Perch, 是鲤科鱼类。Perch是双背鳍，前一背鳍是棘，与第二背鳍以鳍膜相连。

bluepike

怎样把小鱼整成干的小鱼，放的时间长点，等将来用辣椒炒小干鱼吃？
东西面 发表于 2011-6-20 22:37

在Winnipeg城西的Westbourne, 每年4－5月间，长鼻马口鱼(Longnose sucker)集群溯河上游，站在水边用手就能抓到该鱼。欧洲移民把传送带用卡车送到水边，然后运到多伦多附近的鱼类加工厂，做成鱼丸子，行销市场。许多华人用垃圾桶拉回家，洗净晒干，用辣椒干烧，别有风味。

加东老张

在Winnipeg城西的Westbourne, 每年4－5月间，长鼻马口鱼(Longnose sucker)集群溯河上游，站在水边用手就能抓到该鱼。欧洲移民把传送带用卡车送到水边，然后运到多伦多附近的鱼类加工厂，做成鱼丸子，行销市场。许多华人用垃圾桶拉回家，洗净晒干，用辣椒干烧，别有风味。
bluepike 发表于 2011-7-1 11:17

能告诉我准确地址吗，看来今年错过了，明年提前做个准备，我是否可以跟你一起去抓。

bluepike

今年Winnipeg发洪水，河水位上涨，很少收获。欢迎明年来探索，到时再联系。

加东老张

今年Winnipeg发洪水，河水位上涨，很少收获。
欢迎明年来探索，到时再联系。
bluepike 发表于 2011-7-1 12:10

好，谢谢，等好消息。

稀泥派 老刘

03年在大统华 鱼部工作3个月。。。这些鱼都都不认得

加东老张

03年在大统华 鱼部工作3个月。。。这些鱼都都不认得
稀泥派 老刘 发表于 2011-7-1 15:36

大统华卖的鱼好象与河里钓上来的鱼不一样吧，刘板有空给我们讲讲大统华都卖哪些鱼啊。
蒙特利尔没有大统华，到渥太华和多伦多的大统华去过，没到鱼部去。

稀泥派 老刘

大统华卖的鱼好象与河里钓上来的鱼不一样吧，刘板有空给我们讲讲大统华都卖哪些鱼啊。
蒙特利尔没有大统华，到渥太华和多伦多的大统华去过，没到鱼部去。
nihaoquebec 发表于 2011-7-1 17:33

    黑力鱼当然是最多。很便宜、鲈鱼。中档。清蒸最好、、还有少量鲤鱼。都是活的、

bluepike

黑力鱼当然是最多。很便宜、鲈鱼。中档。清蒸最好、、还有少量鲤鱼。都是活的、
稀泥派 老刘 发表于 2011-7-1 19:07

多伦多华人超市以前可允许卖活鱼，主要是淡水鲢鳙鱼，胡子鲇。自2004年起，安省立法禁止销售活鱼，尤其是亚洲鲤鱼类(鲢鳙，青鱼，草鱼，鲤鱼)。要知道亚洲鲤鱼类已成为北美淡水生态系统敌害生物。近年来，加拿大和美国水生生物学家应用所有可能的物理，化学，生物，生物工程和渔业捕捞等途径，但目前还没有找到一个有效手段和方法，控制其快速繁衍，并希望彻底清除亚洲鲤鱼类。

有一位叫杨锋(Feng Yang)因涉及进口活鲤鱼，被罚$40,000.


http://www.diaoyuweng.com/thread-121005-1-1.html
[/url]

加东老张

黑力鱼当然是最多。很便宜、鲈鱼。中档。清蒸最好、、还有少量鲤鱼。都是活的、
稀泥派 老刘 发表于 2011-7-1 19:07

多伦多华人超市以前可允许卖活鱼，主要是淡水鲢鳙鱼，胡子鲇。自2004年起，安省立法禁止销售活鱼，尤其是亚洲鲤鱼类(鲢鳙，青鱼，草鱼，鲤鱼)。要知道亚洲鲤鱼类已成为北美淡水生态系统敌害生物。近年来，加拿大和美国水生生物学家应用所有可能的物理，化学，生物，生物工程和渔业捕捞等途径，但目前还没有找到一个有效手段和方法，控制其快速繁衍，并希望彻底清除亚洲鲤鱼类。
有一位叫杨锋(Feng Yang)因涉及进口活鲤鱼，被罚$40,000.
bluepike 发表于 2011-7-1 19:30

中国人喜食生猛鲜活，欧美人接受不了。
国内市场常有现场宰杀，老外就直摇晃脑袋。
卖活鱼，是华人超市独特一景。

bluepike解答很专业，连接我给重做了一下：
http://www.diaoyuweng.com/thread-121005-1-1.html
学习当中。

bluepike

中国人喜食生猛鲜活，欧美人接受不了。
国内市场常有现场宰杀，老外就直摇晃脑袋。
卖活鱼，是华人超市独特一景。

bluepike解答很专业，连接我给重做了一下：

学习当中。
nihaoquebec 发表于 2011-7-1 21:21

谢谢！

加东老张

谢谢！
bluepike 发表于 2011-7-1 21:53

谢谢你啊，海外的华人中，我懂的就不算少了。
我一直以行家自居，今天才发现遇到了真行家。

非常非常的感谢。

bluepike

谢谢你啊，海外的华人中，我懂的就不算少了。
我一直以行家自居，今天才发现遇到了真行家。

非常非常的感谢。
nihaoquebec 发表于 2011-7-2 11:23

结识你，真高兴。咱们可以共同探讨，帮助我及我同行，一起改进我们科普工作。

加东老张

结识你，真高兴。咱们可以共同探讨，帮助我及我同行，一起改进我们科普工作。
bluepike 发表于 2011-7-2 17:57

国内我承包过养鱼塘和育苗场，有几样器械随海运行李一起拿来了。
有控温仪，酸度计，照度计，显微镜等。
现在产品早就更新换代了，不过还可以用。

非常高兴与你交流。