枫树糖浆节

乐陶陶

刚刚过去的这个冬天太悠长了，三月份的时候好不容易天气有点暖，就到处打听有什么好地方可以踏青。看了博友介绍的传统的每年一度的枫树糖浆节已经开始了，决定也要带小孩去看看。上网找了一个比较近多伦多的，Mountsberg Conservation Area，401出312出口，不远就到了。


出了高速以后，有一小段市区的路，在路上看到有个狗屋，我还以为是托狗所，狐狐说那是宠物美容店，[size=14.1667px]是给猫猫，狗狗，理发，剪指甲，洗澡的地方。汗一个，长见识了。

路上还看到卖古董，工艺品的，零零丁丁的一张桌子摆在一间商店外面，商店的橱窗却挂着closed的牌子，有点费解。

跟着GPS转了半天，我们的目的地终于到了。

三月份的时候冰雪还没有完全消融，但偶尔有和暖的天气，所以地上到处都是积雪和融化的雪水，还有烂泥浆，这样的天气来踏青应该穿雨靴，因为路很难走，但是我们都没有经验，结果回程的时候，鞋子都成了大花脸。

公园里到处都是这种挂在树上用来收集树汁的桶。树干上打了洞，插进金属管子，再挂个桶，就可以用来收集枫树里面的糖汁了。以前印第安人用的是桦树皮做的桶，现在都换成塑料桶或者铁皮桶了。我们去的时候，桶里没有看到东西，估计冬天太长了，三月份还是早了点。

这是要来煮枫糖的平底锅。

这大概是发明平底锅之前的用来煮枫糖的大铁锅。大锅里是已经煮了很久的树汁。

那谁，这口锅够大不   

树汁要被浓缩40倍，才能成为枫树糖浆。所以大锅要架在火上一直烧，因此要用很多很多的木头。


现场观看工作人员演示枫糖是怎样做成的，还能免费品尝。

公园里看到的可爱的狗狗

临走的时候，我们品尝了用新鲜枫树糖浆涂抹的pancake，味道太好了大家也走得很饿了，所以一拿到手没等到照相就给消灭掉咯。  :slobber:

知道我是谁

坐上沙发，再品枫糖。

知道我是谁

唉， 陶陶更狠。恁大的锅，把那俩咬着的一起扔进去煮，都够 :eyebrows:

姗姗而来

这么好的原创贴怎么没人顶啊？版主呢？应该加精鼓励发贴啦！:laugh:

知道我是谁

阿魁别学葛朗台，精品掐在手里，跟金子一样不生蛋！有权不用会过期的哈 :p

俺偏偏两次计划都没成行，所以手里就没这样的片片。

姗姗大老远跑来，一路辛苦啦。咱一起等鱼出锅哈  ～！～

加东老张

这么好的原创贴怎么没人顶啊？版主呢？应该加精鼓励发贴啦！
姗姗而来 发表于 2011-6-9 21:19

阿魁别学葛朗台，精品掐在手里，跟金子一样不生蛋！有权不用会过期的哈
俺偏偏两次计划都没成行，所以手里就没这样的片片。
姗姗大老远跑来，一路辛苦啦。咱一起等鱼出锅哈  ～！～
孙不懂慢吞吞 发表于 2011-6-9 23:56

好的，好的，马上加为精华，还设置高亮。

乐陶陶

唉， 陶陶更狠。恁大的锅，把那俩咬着的一起扔进去煮，都够
孙不懂慢吞吞 发表于 2011-6-9 12:47

为什么我的锅一来，海草就跑了:confused:

乐陶陶

回复 4# 姗姗而来
这么偏远的地方姗姗都找来啦，版主一天到晚恋战时事，看样子那边好斗的人多，比这里好玩。:thumbup:

乐陶陶

回复 5# 孙不懂慢吞吞
鱼来了，吃完就散了过周末啦。:smile:

乐陶陶

回复 6# nihaoquebec
谢谢加精！版主您辛苦了！下次来多伦多请你喝茶！:thumbup:

知道我是谁

回复 5# 孙不懂慢吞吞
鱼来了，吃完就散了过周末啦。
乐陶陶 发表于 2011/6/10 12:57

为什么我的锅一来，海草就跑了
乐陶陶 发表于 2011/6/10 12:35

你这不是把海草端上来了吗？剩下的那个皮厚，得多炖一会，留待下周吃 :eyebrows:

知道我是谁

恭喜精华帖！俺也得努力精华，多赚银子，像姗姗一样当元老。刚刚知道元老有特权滴

不过俺的片片们，太侵权，出不得厅堂，只能躲厨房。

云高天阔

回复  姗姗而来
这么偏远的地方姗姗都找来啦，版主一天到晚恋战时事，看样子那边好斗的人多，比这里好玩。
乐陶陶 发表于 2011-6-10 12:45

大胆陶陶,另起炉灶! :-@
再次出窝,如此低调? :-O

知道我是谁

大胆陶陶,另起炉灶!  
再次出窝,如此低调?
云高天阔. 发表于 2011/6/10 23:17

哈，阿枪咋也跳槽来啦

云高天阔

哈，阿枪咋也跳槽来啦
孙不懂慢吞吞 发表于 2011-6-11 00:04

过来顶她一下, 俺很专一, 不会轻易跳槽. :-D