我心中的西安！ (作者: 秦川）

入乡随俗

看了好几遍。真好。仿佛时光倒流了二十几年。俺当年可是在书院门上的中学。

另外补充一下，你说的南梢门应为端履门。南梢门在南门的南面，长安路上。


书院门就是当年的西安市5中, 记得有位名叫田雄相老师当年就是5中的地理老师吧.

如鲠在喉

西安，第二故乡。离开二十多年了，真想回去看看。文化气息浓厚的城市。

关中狼

真的好感动，好象回到了30多年前的古城，好亲切呀。

加国之无忧

在这儿有没有唱秦腔的?

加国之无忧

难得楼主记得这么清。我虽不是陕西人，可生在西安，长在西安，这一下跑到加拿大是断了根了。
我记得西大街最破，靠近钟楼有一家混沌店，1毛5一碗。好吃。小时候不太逛街，就每年春节，走街串巷买鞭炮。
一直到大学，还听不懂西安市区以外的陕西话。现在也讲不好，惭愧。

西安过去的雨季也是没完没了。冬天都是在马路上滑冰，在楼前打雪仗。现在也没有了。
记忆中那个灰头土脸的西安已经没有了

小时候第一次去户县。我真的很震惊满街要饭的，我妈在一家店里要了两碗面，我吃了一口，就吃不下了。我妈叫乞丐都端走了。那时还没上学，就记得户县农民画真好看。


你说的那家馄饨店,在煤市街口,前边还有家卖腊汁肉的,小时候常常去吃,现在我在家包的馄饨还是从那家看到的样子照学的.
在北大街人民剧院街对面有家炒菜馆子,做的腐竹炒肉片是我今生最爱吃的一道菜,那味道我走遍世界也再也吃不到了,每进餐厅都在点这道菜,但不是那个味了.
看了不少菜谱想做回这道菜的味道,也没有试验成功.
那天有时间,我好好地写写这道菜,那位大厨如果能做出我少年时吃的那种味道,我真是感激不尽了.
西望长安.

onehumanbeing

在北大街人民剧院街对面有家炒菜馆子,做的腐竹炒肉片是我今生最爱吃的一道菜,那味道我走遍世界也再也吃不到了。



肚子里有油水了;-)

GaryZhao

最想吃的还是西羊市老米家的羊肉泡,估计全世界只此一家,别的地方吃不到了.不过昨天去miland吃老汤家的泡馍,感觉还不错.

加国之无忧

最想吃的还是西羊市老米家的羊肉泡,估计全世界只此一家,别的地方吃不到了.不过昨天去miland吃老汤家的泡馍,感觉还不错.


老汤家的的馍是死面饼子的还是发面的?

加国之无忧

肚子里有油水了;-)


跟油水多了没关,有会还真的试做出那种味道咧,好吃的很,谁知改日再按原样做出来的,又不对劲咧,吧它加的.

GaryZhao

老汤家的的馍是死面饼子的还是发面的?


吃起来的感觉不像死面的。
我当时要亲手掰，回味一下当年的感觉，但他们全部搅好了，但味道还可以。