中西结合-焗香菇串

慧然 · 发表于 2015-5-21 03:31:25

嫩嫩的香菇配上百搭蒜泥，培根的甘香配合芝士的混搭，成为了一道风味独特的佳肴。加上一点点翠绿，入口即化，让人欲罢不能！

　　材料

　　鲜香菇:8朵

　　蒜泥:20克

　　葱花适量

　　培根肉:50克

　　橄榄油:10克

　　盐:3克

　　马苏里拉芝士碎:15克

　　粟粉:3克

　　操作步骤

　　1:香菇去蒂洗干净，沥干

　　2:大蒜去皮洗干净，剁成蒜泥

　　3:葱洗净，切成葱花

　　4:培根洗净切颗粒

　　5:蒜泥、葱花、培根粒混合，加入食盐、橄榄油、粟粉拌均

　　6:香菇用竹签串起，伞面朝上，把馅料适量的填入香菇内

　　7:将填充好馅料的香菇串放到烤网上，放入预热好的烤箱烘烤

　　8:上火170度，下火160度，烤25分钟

　　9:烤好25分钟，拿出撒上芝士碎在香菇馅料上，再烤10分钟即可

　　10:烤好的香菇串，用些胡萝卜在馅料上装饰即可食用

慧然 · 发表于 2015-5-21 21:10:45

谢谢加亮加精！

51论坛管理 · 发表于 2015-5-22 11:35:05

感觉简单易做，回家试试，谢谢楼主

bottlele · 发表于 2015-5-22 20:20:09

看起来很好吃的样子，我也来试试，感谢分享