包子

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-22 08:49:24

就是面团发大俩倍后，挤走气泡后再发一次。通常半小时。
combe 发表于 2013-1-22 08:25

你家开包子铺吗？还真的是蒸笼小笼包:slobber:

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-26 18:38:47

我的意思是说, 如果我做好了, 却为了给包子照相而不能马上吃, 那不急死俺
seaweed 发表于 2013-1-25 19:13

跟俺差不多，经常是吃完了才想起来没拍照:laugh:

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-28 20:05:23

没事, 你就别谦虚 , 有我呢, 目前还没发现比我笨的. 二次发面好象指南上写着半个种, 丽丽说.

以前我就估计着差不多, 时好时坏的. 这次不是想争取进步么. 我那面也正发着呢. 核计着总不能大半夜的蒸包子, 不真成了孙二娘了...
seaweed 发表于 2013-1-27 23:58

吃包子想不起孙二娘那真对不起包祖宗:laugh:

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-28 20:06:14

包子蒸好了，也吃的差不多了，图片稍后传上，效果比以前稍好，但还有待提高。只是过度发酵，用了二天显得面有点酸。呜呜~~~~(>_
黄真真发表于 2013-1-28 12:12

我翻了好几页都没找到你的包子图

不是吃完了才想起来：忘了拍照了吧:angry:

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-30 17:31:25

拥挤的小包子们，皮还是比较硬。
黄真真发表于 2013-1-28 22:02

真真其实是个贤妻良母(y):-D

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-30 17:34:51

你很能干啊.

锅里的包子肯定纳闷.... '我说, 咱不是又回到中国了吧, 咋这么多包子, 还包挤包的站这么近.'
seaweed 发表于 2013-1-28 22:17

俺也有同样worry:这么多包子她怎么吃得了啊 :-P

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-30 17:46:12

一眼就看到表扬的了！吼吼
黄真真发表于 2013-1-30 17:44

悠着点，低调低调

没看出让你拿包子贿赂吗:-P

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-30 17:48:43

强迫人吃+自己的分批分量消灭，其实也不是很难的事。下次还是做馒头吧，貌似馒头容易些。。。。
黄真真发表于 2013-1-30 17:45

可俺还是选择包子:-D （到底是孙二娘:laugh:）

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-31 14:29:41

到底庭院里还是孙二娘比较多啊！
黄真真发表于 2013-1-30 18:39

还有谁？ :-O

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-31 22:23:55

爱吃红烧肉的都是孙二娘。我还知道一位叫黎丽的也是
黄真真发表于 2013-1-31 22:20

这就三啦:laugh:

紫色罂粟a · 发表于 2013-1-31 23:03:59

人肉包子吗？？？？都在说孙二娘。。。。。
combe 发表于 2013-1-31 22:59

反正你不是孙二.......:laugh: