塞肉油豆腐

和风 · 发表于 2003-1-8 17:55:07

原料:

青菜心200克，肉糜150克，精制油200克，盐、酱油、料酒、糖、葱、姜、鸡精、花椒、辣椒各少许。

制作:
(1)青菜取菜心洗净，放入开水锅中烫熟，拼放在盆子四周。
(2)肉糜放进盛器内，放酱油、精制油、料酒、葱姜末、糖、鸡精拌匀.
(3)用将油豆腐的一面戳一个洞, 将肉糜塞进去.
(4)锅中加油, 至热, 放葱姜花椒辣椒炸出香味, 倒入油豆腐,加酱油、料酒、糖和水, 大火转小火焖10分种, 盛出排放在菜心盆中央即成。

和风 · 发表于 2003-1-8 18:33:43

:eek: , 不该加老抽的.

和风 · 发表于 2003-1-8 18:43:43

最初由[退化人！]发布
我一个主意：约个什么时候你把任何一款放在家门口，我带上口罩，墨镜，手套，耳罩，围巾，猫着腰去拿来尝尝啊？

:slobber:

你这样弄了多少吃的了? :confused:
难怪昨天房东发出警告说最近经常发现行踪可疑份子在周围游走....

和风 · 发表于 2003-1-8 19:18:06

原来如彼, 我好感动ing!

看来不请你吃一顿实在是说不过去了.

和风 · 发表于 2003-1-8 22:06:48

是呀, 怎么拉? :confused:

是我瞎掰出来的. :O