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Forfor来看看--可乐鸡翅

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楼主
发表于 2002-10-24 08:35:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我的做法:

1,将鸡中翼先用少量盐和胡椒粉(我还放了点十三香)腌了两小时.

2.锅里倒入适量油.将葱段,姜片,蒜在热油里炒出香味, 倒入鸡翅, 翻炒一阵, 至鸡翅变色.

3.加入少量鲜抽, 翻炒; 再到入可乐,没过鸡翅, 烧开后, 转小火焖6-7分钟, 再开大火收干水份.

注: 鲜抽不要放多了, 否则收干水份后会咸.

感觉跟用糖红烧差别不大, 也许是我的方法不对?
沙发
发表于 2002-10-24 09:36:30 | 只看该作者

MANY THANKS!

:thumbup:
:slobber:
:02:
:135:
这么多表情也无法出表达我如滔滔江水的。。
板凳
 楼主| 发表于 2002-10-24 11:01:09 | 只看该作者

回复:MANY THANKS!

最初由[fofor]发布
MANY THANKS!

:thumbup:
:slobber:
:02:
:135:
这么多表情也无法出表达我如滔滔江水的。。

  :p    :p    :p
地板
发表于 2002-11-13 22:34:25 | 只看该作者

其实完全不用这么麻烦的~

只要把鸡翅放入锅中

可乐没过鸡翅

先用大火煮开 

然后中火炖就行了~

中间的时候加点生抽

齐了! :slobber:
5#
发表于 2002-12-4 21:28:23 | 只看该作者
周末就试试
不知道我做的好吃吗?
担心!
6#
发表于 2002-12-10 10:58:52 | 只看该作者
i will try today!
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