头一次采蘑菇，采到了奇特的、巨大的蘑菇

竹本小川

请看，每一个都有十五厘米大，最大的二十厘米，它叫马勃


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云高天阔

如果是那种开小黄花的，你好像是见过。
三川 发表于 2012-10-2 17:10

哈哈, 蒲公英啊, 我真笨!! :-D

lapine

回复  lapine


    他们完全不一样，苦妈菜的叶片锯齿裂都不到叶片的主茎脉，而荠菜则不同；而且荠菜是独立根系，一株是一株，苦妈菜的根则是棵棵相连的。蒲公英太好认了吧？

把苦妈菜加工好，和东北大宽粉条一起凉拌，浇上麻辣调料，回回吃得精光，太好吃了。
磨蹭一辈子 发表于 2012-10-3 22:40

我可真没这本事。每当我认为是荠菜时，我先生说那是蒲公英；我以为是苦麻菜时，我先生说那也是蒲公英。我投降了。

磨蹭一辈子

回复 122# lapine


    他们完全不一样，苦妈菜的叶片锯齿裂都不到叶片的主茎脉，而荠菜则不同；而且荠菜是独立根系，一株是一株，苦妈菜的根则是棵棵相连的。蒲公英太好认了吧？

把苦妈菜加工好，和东北大宽粉条一起凉拌，浇上麻辣调料，回回吃得精光，太好吃了。

竹本小川

你运气啊！不过你是不是该去医院做个过敏试验？可别再因吃蘑菇而过敏了。

我先生今天出去转了，没有收获。
lapine 发表于 2012-10-3 19:45

我每回都去同一个地方去找，尤其松茸每次去时我只拿大的，小的不动，走路时注意别踩到小苗，过三天又长出来，差不多一星期可以收二次，有时多，有时少。
我确实过敏，采摘蘑菇的快乐让我很难stop,你懂的。

竹本小川

我怎么觉得这荠菜、苦麻菜和蒲公英都长的差不多。在草地上我就分不清了。
lapine 发表于 2012-10-3 19:48

同感

lapine

我试过多次，就是传不上图，再试试啊。
磨蹭一辈子 发表于 2012-10-3 08:59

我怎么觉得这荠菜、苦麻菜和蒲公英都长的差不多。在草地上我就分不清了。

lapine

今天雾气蒙蒙，湿度很高，忍不住去转上半个小时，又采了很多松茸，又喜又愁，纠结啊…
三川 发表于 2012-10-3 18:47

你运气啊！不过你是不是该去医院做个过敏试验？可别再因吃蘑菇而过敏了。

我先生今天出去转了，没有收获。

竹本小川

苦麻菜长什么样？能弄张照片来看看吗？
lapine 发表于 2012-10-3 06:54

今天雾气蒙蒙，湿度很高，忍不住去转上半个小时，又采了很多松茸，又喜又愁，纠结啊…

磨蹭一辈子

我试过多次，就是传不上图，再试试啊。

lapine

我一看见三川传上来这么美的图片就犯心口疼：我的图就不帮我说话。
是这种野菜。可以凉拌，做汤或下到面条里，绿莹莹脆脆的。 开花就不嫩了，不过我把尖儿掐了，它就会从枝杆上的每个叶片的基部生出新芽，很快就又可以采摘了。
马齿苋很多人都知道怎么做：洗净后用开水焯一下，攥成团挤出水分，切段用蒜和醋香油等调料凉拌。
苦妈菜我一开始不吃，因为摘下来尝过，很苦。后来院子里成片的长，就试着揪了一大捧，也是用开水先焯，发现这个菜挺有韧劲，多煮了两分钟，捞出一尝，嘿，不苦了，就加上麻辣调料凉拌，特好吃。
有些野菜的铁含量高，比如苦妈菜的茎掐断后流出的奶白色汁液遇见空气很快就氧化变色了。蒲公英也是这样，所以吃些野菜有益健康。
磨蹭一辈子 发表于 2012-10-3 00:31

苦麻菜长什么样？能弄张照片来看看吗？

磨蹭一辈子

我一看见三川传上来这么美的图片就犯心口疼：我的图就不帮我说话。
是这种野菜。可以凉拌，做汤或下到面条里，绿莹莹脆脆的。 开花就不嫩了，不过我把尖儿掐了，它就会从枝杆上的每个叶片的基部生出新芽，很快就又可以采摘了。
马齿苋很多人都知道怎么做：洗净后用开水焯一下，攥成团挤出水分，切段用蒜和醋香油等调料凉拌。
苦妈菜我一开始不吃，因为摘下来尝过，很苦。后来院子里成片的长，就试着揪了一大捧，也是用开水先焯，发现这个菜挺有韧劲，多煮了两分钟，捞出一尝，嘿，不苦了，就加上麻辣调料凉拌，特好吃。
有些野菜的铁含量高，比如苦妈菜的茎掐断后流出的奶白色汁液遇见空气很快就氧化变色了。蒲公英也是这样，所以吃些野菜有益健康。

竹本小川

我好像见过这种采, 是不是带一点苦味?
云高天阔 发表于 2012-10-2 17:03

如果是那种开小黄花的，你好像是见过。

云高天阔

荠菜是不是有小黄花的那个？怎样吃？
三川 发表于 2012-10-2 16:47

我好像见过这种采, 是不是带一点苦味?