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胡萝卜的吃法 (一 )

发表于 2016-6-25 14:29:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 不常来坐A 于 2016-6-25 15:22 编辑

胡萝卜千层饼

材料
面粉、泡打粉、瘦肉、胡萝卜、木耳、姜、葱、香油、鸡精、盐、生抽 、植物油


做法
1、面粉300克,加入泡打粉3克,用温水和面,饧20分钟。
2、瘦肉剁末,葱姜切末,放点鸡精、盐、生抽、香油搅拌均匀。
3、胡萝卜擦丝,木耳泡发后切末,和肉馅一起搅匀。
4、揉面,擀成薄饼,铺上馅料。
5、从面饼中心向边缘切一刀,从切口处向着一个方向卷,最后呈圆锥形。
6、捏紧口,擀平。
7、平底锅刷油,放入饼,烙熟,切块装盘。


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