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大蒜百利唯有一害! 90%的人都不知道!

发表于 2016-3-16 20:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间网络上流行着一个词叫“蒜你狠”,是因为大蒜的价格疯涨,另一方面也说明了蒜的厉害之处。大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。
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大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用,尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。被誉为“天然抗生素”。来看看“蒜”有多“狠”:
1、强力杀菌
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大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠
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大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
4、降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
6、保护肝功能
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大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力
大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。
8、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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蒜有百利唯有一害!
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蒜的功效有很多,但是它也有一种副作用,有谚语说:蒜有百利,唯有一害,伤目!
长期过量食用大蒜,会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。

吃蒜的六大禁忌:
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1、腹泻时忌食蒜,腹泻若再吃蒜,会刺激肠壁,促使血管进一步充血、水肿,使更多组织液涌入肠内,加重腹泻。
2、忌空腹吃蒜,以防引起急性胃炎。
3、忌过量,每日成人可以吃生蒜两三瓣,熟蒜四五瓣即可,小孩减半,多食无益。
4、忌长期食用,大蒜有使肠道变硬的作用,长期食用会造成便秘,而且能杀死大量的肠道菌。
5、忌外用,以免因为皮肤皲裂。
6、对大蒜过敏的人忌食。

适用人群:
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1、中老年人群,特别是高血压、高血脂
2、易感冒者,可提高免疫力
3、糖尿病患者。

结语:蒜吃对了,健康你说了“蒜”!

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