很多人把虾仁用来炒菜,但吃货妹子今天要介绍虾仁和生菜搭配起来的料理,这道菜清淡爽口,易于消化,上得了餐桌,当得了夜宵,蛋白质含量高高的~
准备食材 1个生菜 1斤大虾(去皮、去内脏) 1个牛油果 半根黄瓜 香菜 1根胡萝卜 油 盐 胡椒粉 芝麻酱 花生酱
具体步骤 1 清洗虾仁,拍干,撒上盐和胡椒粉,不粘锅加热,倒油,放虾仁每一面炒2分钟直到烧熟,注意不要烧过头。
2将黄瓜、牛油果和胡萝卜切成细条。
3舀2汤匙花生酱于盒中,倒入芝麻酱搅拌,密封起来,直到相融,这种酱汁又好吃制作又简单!
4将虾仁、胡萝卜、黄瓜放在包菜叶上,放上点香菜,最后淋上酱汁。这就大功告成啦!
据说这道菜中的牛油果的营养价值很高,富含多种维生素、矿物元素和食用植物纤维,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪又有核桃的香味~
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