分享美味凉拌粉条的做法

陈小晓

前几天给朋友们出了一道题:laugh:
结果呢只有“久石让的粉丝 ”
同学回答正确:thumbu:
今天，分享这款家庭美食的做法
这个星期的长周末，
喜欢的朋友不妨试一试做这款简单好吃的凉拌粉条。



准备食材：越南春卷皮米片，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜
调料：蒜米，香醋，生抽，麻油，辣椒酱
做法：
1）准备食材。
2）准备配料。
3）将鸡蛋打成蛋液加入少许盐拌均匀放入平底不粘锅烫成蛋皮然后切丝。
4）准备一盆温热水，将一张米片放入温水里泡浸一下变软捞起。
5）用右手食指将泡软的米皮划几圈成绳状。
6）调料做法：炒锅热油将蒜米爆香，然后熄火倒入生抽，麻油，香醋辣椒酱拌均匀。
7）盘了倒入少许橄榄油将卷好的粉条放入大盘里，这样粉条不会粘在一起。
8）最后将调拌好的酱汁倒入粉条里拌均匀即可。
用胡萝卜，蛋皮，黄瓜，叉烧切丝和粉条拌均匀就可以了。
这款凉拌小吃，
做法非常滴简单，
口感非常滴筋道，
味道酸辣开胃，
聪明的你一看都会做哦

  

我还做了超萌的红豆馅小猪猪包子呢

谢谢朋友们到访，祝复活节快乐！(f)

竹本小川

看着好吃做法简单周末要试试

想当花仙子

:thumbu:

明智机票网

lz太有心了，佩服一下

lapine

回复 1# 陈小晓

谢谢小晓的做粉条妙方！

再确认一下：那粉皮只需泡软了，不需再回锅加热了，是吗？

陈小晓

回复 2# 竹本小川


    班长，周末有尝试做这款简单的粉条了吗？

陈小晓

回复 3# 想当花仙子


    谢谢夸奖。

陈小晓

回复 4# 明智机票网


    谢谢捧场。

陈小晓

回复 5# lapine


    是的，泡软之后如图做法就可以成条了

superca

谢谢分享！

白色百合

回复
陈小晓 发表于 2014-4-23 16:09

如此，那粉皮是生的哎。

陈小晓

回复 11# 白色百合

这米片本来就是熟的，
晒干之后用于包卷米粉，生菜，虾仁等食材，
蘸酸甜酱吃的，
现在我简单的做成粉条。
泡水之后就软了。
可以凉拌着吃。

白色百合

回复
陈小晓 发表于 2014-4-23 19:10

谢谢回复，我不知道是熟的，很久以前做过一次米卷，还蒸了一下。

竹本小川

回复  竹本小川


    班长，周末有尝试做这款简单的粉条了吗？
陈小晓 发表于 2014-4-23 15:58

这个周末想试试