粽子节快乐

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啥叫借花, 学着点

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献给如花的你

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炒一碟冷饭

我是家里唯一不爱吃甜的或粘的食物的人. 多年前, 从不曾在意的事, 却经常清晰的, 象清晨弥漫在空气里, 淡淡的粽叶的清香, 飘进脑海. 在记忆的深处, 定格为一幅褪色的老照片, 颜色并不艳丽, 但幕幕清晰.

妈妈总是早早的准备好粽叶, 泡好糯米. 秘诀就是在这泡米里, 别人也只泡一天, 而她是要泡上两三天的. 这样泡出来的糯米, 蒸好后会又糯又甜. 包之前, 将枣先挑拣好, 洗净就放进糯米水里泡着. 妈说提前煮枣, 会将甜味煮没了. 但不泡它, 吃起来枣肉太干. 她还自己做红豆馅, 那时市面上的红豆沙, 多鱼目混珠, 质量很差. 投诉无门的人们多已自制进行着无声的抗议. 自从有了上海和日本合资的红豆沙出品, 她才不自己做豆馅. 老字号的糕点店也随着合资企业的出现而渐渐地倒闭, 抱怨下岗的声音不断. 妈总说, 不好好做, 不关门才怪呢.

妈妈包的粽子不但好吃, 还好看. 老妈常诱惑我, 想让我边玩边学着包. 拒不就范的我, 只玩不学. 于是她就哄我做一些小活. 因为不同的馅要用不同的绳子. 她就让我帮她分线绳, 剪成一段一段后再递给她. 现在想想, 她大概只是想把我拴在身边吧. 爱吃的人多, 会包的人少, 妈总是包上大半天. 邻里的娘娘们, 也有会包的, 闲时都会互相帮手, 她们坐在一起, 絮着家常, 聊些贴己的私语. 几个小孩子则在她们的身边跑闹嘻戏, 有时也会将有意无意听到的小秘密, 偷偷地交流一下. 千万别以为小孩子什么都不懂喔…

粽子要用小火蒸几个钟, 粽子太多, 每次都要分几次蒸. 那时候, 家里就飘满了粽叶的清香. 清早起身, 刚刚出笼的粽子就是全家人的早点. 老爸知道我不爱吃, 更不喜欢拨粘粘的粽叶, 就特意给我包好, 再放好白糖. 于是, 小小的我, 知道用不吃来要挟父母, 并且达到不劳而获的目的. 后来, 也是用同一招, 试探了一下他, 嘿嘿, 秘密的用到了现在.

除了给舅舅和姨家送去之外, 姐姐和哥哥们也都分分拿走给同事们去了, 再后来姐夫和嫂子也跑来问:”妈, 您包的粽子还有吗?” 那时老太太笑的象中了大奖. 我呢, 负责给邻居们送. 对门家有个大姐夫是一个满口京腔的北京女婿. 他也很爱吃老太太的粽子. 边吃边夸:

“您这儿粽子真粘嗨, 枣也甜,” 说着吐了一个枣核,

“大姨, 您这儿枣放的还真多嗨.” 他又伸手去拿另外一个枣核.

“哎呦嗨, 这是我的牙嗨!”

和者盖寡A

大家都关注打闹贴去了。我给弟弟捧个人场。

不过粽子是粘（米）的，容易腻。一个就够，最多两个。

seaweed

大家都关注打闹贴去了。我给弟弟捧个人场。

不过粽子是粘（米）的，容易腻。一个就够，最多两个。
和者盖寡A 发表于 2014-6-2 23:56

我一个都吃不了, 除了嘉兴肉粽.

谢谢瓜瓜妹妹捧场, 大概都看热闹去了. 反正图是偷姗姗的 :laugh:

和者盖寡A

我一个都吃不了, 除了嘉兴肉粽.

谢谢瓜瓜妹妹捧场, 大概都看热闹去了. 反正图是偷姗姗的
seaweed 发表于 2014-6-3 00:08

你别说，我还真吃过这样的家做大个粽子，帮绳子的方法都一样。

seaweed

你别说，我还真吃过这样的家做大个粽子，帮绳子的方法都一样。
和者盖寡A 发表于 2014-6-3 00:11

这是典型的广东粽, 你的意思是说她给你吃了, 我却没有

和者盖寡A

这是典型的广东粽, 你的意思是说她给你吃了, 我却没有
seaweed 发表于 2014-6-3 00:16

这是秘密。我得了五六个呢！好像有肉粽和蛋黄粽。记不清了。我历来都是猪八戒吃人参果。

费老

炒一碟冷饭

我是家里唯一不爱吃甜的或粘的食物的人. 多年前, 从不曾在意的事, 却经常清晰的, 象清晨弥漫在空气里, 淡淡的粽叶的清香, 飘进脑海. 在记忆的深处, 定格为一幅褪色的老照片, 颜色并不艳丽, 但幕幕清晰.

妈妈总是早早的准备好粽叶, 泡好糯米. 秘诀就是在这泡米里, 别人也只泡一天, 而她是要泡上两三天的. 这样泡出来的糯米, 蒸好后会又糯又甜. 包之前, 将枣先挑拣好, 洗净就放进糯米水里泡着. 妈说提前煮枣, 会将甜味煮没了. 但不泡它, 吃起来枣肉太干. 她还自己做红豆馅, 那时市面上的红豆沙, 多鱼目混珠, 质量很差. 投诉无门的人们多已自制进行着无声的抗议. 自从有了上海和日本合资的红豆沙出品, 她才不自己做豆馅. 老字号的糕点店也随着合资企业的出现而渐渐地倒闭, 抱怨下岗的声音不断. 妈总说, 不好好做, 不关门才怪呢.

妈妈包的粽子不但好吃, 还好看. 老妈常诱惑我, 想让我边玩边学着包. 拒不就范的我, 只玩不学. 于是她就哄我做一些小活. 因为不同的馅要用不同的绳子. 她就让我帮她分线绳, 剪成一段一段后再递给她. 现在想想, 她大概只是想把我拴在身边吧. 爱吃的人多, 会包的人少, 妈总是包上大半天. 邻里的娘娘们, 也有会包的, 闲时都会互相帮手, 她们坐在一起, 絮着家常, 聊些贴己的私语. 几个小孩子则在她们的身边跑闹嘻戏, 有时也会将有意无意听到的小秘密, 偷偷地交流一下. 千万别以为小孩子什么都不懂喔…

粽子要用小火蒸几个钟, 粽子太多, 每次都要分几次蒸. 那时候, 家里就飘满了粽叶的清香. 清早起身, 刚刚出笼的粽子就是全家人的早点. 老爸知道我不爱吃, 更不喜欢拨粘粘的粽叶, 就特意给我包好, 再放好白糖. 于是, 小小的我, 知道用不吃来要挟父母, 并且达到不劳而获的目的. 后来, 也是用同一招, 试探了一下他, 嘿嘿, 秘密的用到了现在.

除了给舅舅和姨家送去之外, 姐姐和哥哥们也都分分拿走给同事们去了, 再后来姐夫和嫂子也跑来问:”妈, 您包的粽子还有吗?” 那时老太太笑的象中了大奖. 我呢, 负责给邻居们送. 对门家有个大姐夫是一个满口京腔的北京女婿. 他也很爱吃老太太的粽子. 边吃边夸:

“您这儿粽子真粘嗨, 枣也甜,” 说着吐了一个枣核,

“大姨, 您这儿枣放的还真多嗨.” 他又伸手去拿另外一个枣核.

“哎呦嗨, 这是我的牙嗨!”
seaweed 发表于 2014-6-2 23:43

哈哈，最后最后还猛不丁地甩了个包袱啊。。。:thumbup:

姗姗而来

我一个都吃不了, 除了嘉兴肉粽.

谢谢瓜瓜妹妹捧场, 大概都看热闹去了. 反正图是偷姗姗的
seaweed 发表于 2014-6-3 00:08

人懒入厨做饭也就算了，命好呗，可是还学会经常偷人家的菜，可恨！幻儿园老师没有教过你不是自己的东西不能占有的吗？
算啦，见你写作辛苦，不和你计较，上夜宵。。。



应节加送这个。。。碱水粽

闲逛逛-

啥叫借花, 学着点
seaweed 发表于 2014-6-2 23:20

一看就知道自家包的.

闲逛逛-

人懒入厨做饭也就算了，命好呗，可是还学会经常偷人家的菜，可恨！幻儿园老师没有教过你不是自己的东西不能占有的吗？
算啦，见你写作辛苦，不和你计较，上夜宵。。。
姗姗而来 发表于 2014-6-3 00:19

啥东西糊糊的两块, 不敢下筷.

seaweed

啥东西糊糊的两块, 不敢下筷.
闲逛逛- 发表于 2014-6-3 00:24

那是碱水粽, 上面的也是她的照片, 我偷的

闲逛逛-

那是碱水粽, 上面的也是她的照片, 我偷的
seaweed 发表于 2014-6-3 00:26

原来是她做的, 怪不得做个小拎手, 送礼用的.

seaweed

这是秘密。我得了五六个呢！好像有肉粽和蛋黄粽。记不清了。我历来都是猪八戒吃人参果。
和者盖寡A 发表于 2014-6-3 00:17

以后把你这个不称职的八戒换掉