“宿便”是什么？！

徐茂公

     近年来，随着养生行业的火热发展，很多以前从没听说过的概念被推到了风口浪尖上进行批判，“宿便”就是其中之一。在中国甚至连小孩会用稚嫩的声音说出“清宿便，排肠毒”这样的广告词，而网络上更是充斥着关于宿便的各种说法，更有这样一条神奇的微博宣传宿便的危害：“宿便，你这个可怕的杀手”。

所以有人只要一天没排粪便，就开始担心宿便的问题。因为在一些广告宣传上，宿便可以引发痘痘问题、带来口腔异味，让小腹变大，甚至可能增加肠癌的风险。而这一切的原理，就是因为“宿便停留在肠道内，被肠道再吸收，导致毒素进入人体循环，结果祸及全身”。专家指出，首先，大家得弄清楚什么是便秘。只要你的排便频率在“一天三次”和“二天一次”之间，就属于正常范围。只有超过“三天一次”才考虑诊断为便秘，正常人一天一次或者两天一次排便，对于健康并没有太大的影响。

其实“宿便”并不是一个真正医学上的概念，因为严肃的教科书，并没有对它有明确的定义。这样一来，就很难搞明白到底“宿便”是什么。从字面上理解，应该是积存在体内的粪便，也就是积存在体内尚未排出的粪便。从食物的消化过程来看，食物在经过口腔的咀嚼和初步消化之后，通过食管进入胃部，和胃酸、各种消化液充分混合，然后进入肠道，通过十二指肠、空肠、回肠、结肠、乙状结肠、直肠，排出体外。在这个过程中，只有进入结肠，食物残渣中的水分被吸收，残渣开始聚集成形，才算开始形成粪便。所以，所谓的宿便，应该就是堆积在结肠（大肠）末端准备排出体外的粪便了。“每天都应该排便”或者如有些保健品广告宣传的那样，每天不排便就会积累毒素等等，都没有太多说服力，并有危言耸听之嫌。

由于人的饮食结构、生活方式的变化，工作节奏的加快，疲劳、压力大，高蛋白、高脂肪食物摄入的增加，纤维素摄入相对减少，很多白领都有排便不规律的现象，那么如何缓解便秘呢？

第一，要有良好的饮食习惯，要养成定时排便的习惯。可在早餐后如厕，因为这一时段结肠推进动作较为活跃，易于排便，无论有无便意到时都应坚持如厕，形成排便生物钟反馈；平时有便意就要及时如厕，排便时应集中注意力，不要看报或做其他的事情。

第二，在饮食上要注意摄取膳食纤维。膳食纤维本身不被吸收，能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强动力。含膳食纤维丰富的食物有麦麸或糙米，蔬菜如芹菜、韭菜等，含果胶丰富的水果如香蕉等（注意：未熟的香蕉含鞣酸反会加重便秘）。增加饮水量以加强对结肠的刺激。另外，清晨起床后喝一杯水，睡前顺时针按摩腹部，也都可以促进肠蠕动，有助于排便。

第三，要增加运动量，早上起来可以散步、慢跑、做体操。如果实在没有时间，可在办公室里多做半蹲动作，也可以锻炼腹肌张力，弥补运动不足。

第四，要调节好自己的情绪和心理状态，偶尔的一次便秘不要有心理负担。

第五，对于部分慢性便秘者短时间的药物辅助治疗是必须的，有助于正常排便反射的重建。但是对于较顽固的便秘，应寻求专科医生的帮助，检查分析引起便秘的原因，根据便秘的轻重和类型，采用综合治疗。

便秘食疗应该增加含植物纤维素较多的粗质蔬菜和水果，适量食用粗糙多渣的杂粮，如糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类、玉米、燕麦片等；多食各种新鲜瓜果和蔬菜，尤其是西瓜、香蕉、梨、苹果、苦瓜、黄瓜、荸荠、白菜、芹菜、丝瓜、黄花菜等；适当吃一些富含油脂类的干果，如松子、芝麻、核桃仁、花生等；凉开水、蜂蜜等也有助于排便；少吃肉类和动物内脏等高蛋白、高胆固醇食物，少吃辛辣刺激性食物。