海草seaweed独家介绍的健康饮品

姗姗而来

阿姗,最近做啥好吃的了?也馋馋我们啊!
费老 发表于 2012-3-29 01:54

费老最近总是那么晚才出现啊？炒更上夜班去了？请你吃碗粥吧。
三文鱼艇仔粥



艇仔粥又称及第粥，最先来自广州西关荔枝湾一带，艇家在河面上经营这种粥品，据说是由鱼生发展过来，用河水煮出来的粥水才别具风味。艇仔粥主要配料就是。。。鱼肉，瘦肉，猪杂（内脏）油条，花生，浮皮，葱花等，艇仔粥以粥滑软绵著称。

费老

费老最近总是那么晚才出现啊？炒更上夜班去了？请你吃碗粥吧。
三文鱼艇仔粥



艇仔粥又称及第粥，最先来自广州西关荔枝湾一带，艇家在河面上经营这种粥品，据说是由鱼生发展过来，用河水煮出来的粥水才别具风味。艇仔粥主要配料就是。。。鱼肉，瘦肉，猪杂（内脏）油条，花生，浮皮，葱花等，艇仔粥以粥滑软绵著称。
姗姗而来 发表于 2012-3-29 12:09

哈哈，你这粥做得简直太好了!就是饭店也不一定能达到这样的水平...:thumbup:可惜俺没有这样的口福啊!:laugh:

白色百合

回复 1122# 姗姗而来

这哪里是吃粥哦，分明是在吃情调吃文化。

费老

回复  姗姗而来

这哪里是吃粥哦，分明是在吃情调吃文化。
白色百合 发表于 2012-3-29 21:48

还是百合的包子实惠,如果备上油辣子,酱油,醋,蒜泥,俺一次至少可以吃八个...:laugh:

姗姗而来

回复  姗姗而来

这哪里是吃粥哦，分明是在吃情调吃文化。
白色百合 发表于 2012-3-29 21:48

俺就是一日煮三餐的厨娘，不自我搞点情调哪来的入厨动力？搞得满意了，也传上来馋一下你们哦，这不，费老就经常给我馋倒了。:laugh:

单枪匹马

费老最近总是那么晚才出现啊？炒更上夜班去了？请你吃碗粥吧。
三文鱼艇仔粥



艇仔粥又称及第粥，最先来自广州西关荔枝湾一带，艇家在河面上经营这种粥品，据说是由鱼生发展过来，用河水煮出来的粥水才别具风味。艇仔粥主要配料就是。。。鱼肉，瘦肉，猪杂（内脏）油条，花生，浮皮，葱花等，艇仔粥以粥滑软绵著称。
姗姗而来 发表于 2012-3-29 12:09

哪里搞来的莲蓬?奇迹。

姗姗而来

哪里搞来的莲蓬?奇迹。
单枪匹马 发表于 2012-3-31 09:52

Michaels ， HomeSense

姗姗而来

香煎秋刀鱼


今天不正宗地做了一个秋刀鱼，希望有朋友能赐教如何把秋刀鱼做得更好吃，谢谢！

费老

香煎秋刀鱼


今天不正宗地做了一个秋刀鱼，希望有朋友能赐教如何把秋刀鱼做得更好吃，谢谢！
姗姗而来 发表于 2012-4-6 22:59

把酱油,料酒,盐,菜油,混在一起,做sauce,涂在秋刀鱼上,腌上一小时,然后放进烤箱里烤...这种做法虽说简单,但很好吃,越嚼越香,回味无穷....

姗姗而来

把酱油,料酒,盐,菜油,混在一起,做sauce,涂在秋刀鱼上,腌上一小时,然后放进烤箱里烤...这种做法虽说简单,但很好吃,越嚼越香,回味无穷....
费老 发表于 2012-4-7 00:08

腌好放烤箱，这个方法好，比煎炸功夫少且可以控制油的分量，健康，费老好煮意，谢谢！值得推荐。

单枪匹马

香煎秋刀鱼


今天不正宗地做了一个秋刀鱼，希望有朋友能赐教如何把秋刀鱼做得更好吃，谢谢！
姗姗而来 发表于 2012-4-6 22:59

你是用什么方法折磨这三位死者的?整得那么黑。

姗姗而来

你是用什么方法折磨这三位死者的?整得那么黑。
单枪匹马 发表于 2012-4-7 00:24

它们早就牺牲了，好像是来自日本的秋刀鱼。 我只是把他们放进油锅就成这个样子了。

单枪匹马

它们早就牺牲了，好像是来自日本的秋刀鱼。 我只是把他们放进油锅就成这个样子了。
姗姗而来 发表于 2012-4-7 00:28

日本的东西就该炸。:laugh:
用费老的办法好，如果担心烧黑了，可以用锡纸包一下。

姗姗而来

日本的东西就该炸。
用费老的办法好，如果担心烧黑了，可以用锡纸包一下。
单枪匹马 发表于 2012-4-7 00:33

谢谢提醒，用锡纸包一下。我想费老的方法BBQ更香，锡纸包着烧，天热一点的时候我试试。
我对日本的东西恨之入骨，都全部消灭在肚子里了。

单枪匹马

谢谢提醒，用锡纸包一下。我想费老的方法BBQ更香，锡纸包着烧，天热一点的时候我试试。
我对日本的东西恨之入骨，都全部消灭在肚子里了。
姗姗而来 发表于 2012-4-7 00:41

烤炉做东西的好处是方便，我极少烤鱼，经常烤牛排，猪排骨。因为比较懒，所以都用锡纸包住，不会烧黑。