漂亮的"南瓜糯米糍"

陆仁

回复 1# 陈小晓

挺好看的糯米糍！

南方（客家）人很喜欢用来做糯米糍，用芭蕉叶两个两个对开包起来蒸，南方人管那种东西蕉叶糍，小孩早上上学就拿两个路上吃，做法大同小异。

    另外觉得这种小南瓜的皮（肉）特硬脆，很不容易切片。
平时我们是劈开两半或四片，上锅蒸30分钟后，就可以用勺子直接“挖”出来了。
这样没那么费事。