私家 kitchen-the end.

涛声依旧 · 发表于 2014-11-8 14:14:45

做的不错！已经够发了。。。
费老发表于 2014-11-8 12:14

谢谢，但发糕能发几朵花，如图 (我以前从没成功的做过馒头

)

下面的文字是从网上抄写：

馒头得经过发酵，使碱，揉面，成型，蒸制等一系列操作过程；而发糕只需要发酵，（往笼里）摊放，蒸制的简单操作就可以了；勿用我言，你自然也明白哪个更省力省时了吧。

涛声依旧 · 发表于 2014-11-8 14:19:19

不喜欢吃发糕，在网上找到一幅漂亮发糕图，转来顶贴！
不常来坐A 发表于 2014-11-8 12:27

你的发糕能入迪斯尼记录，吃一年吃不完！:eek:

涛声依旧 · 发表于 2014-11-17 16:20:55

发得不错啊，看上去还松软，放进叉烧馅就是叉烧包了。

我通常的制馅方法：洋葱叉烧切粒，下油锅爆香洋葱下叉烧粒炒几下，下蠔油，水，糖（比较多糖会味美一点）埋芡即成。
姗姗而来发表于 2014-11-9 08:13

好像发糕和包子，馒头是不一样的做法。但你做的馅一定很香。

涛声依旧 · 发表于 2014-11-17 16:24:36

本帖最后由涛声依旧于 2014-11-17 16:34 编辑

非常香的蜂蜜蛋糕

吃完了。。！！！:slobber:

涛声依旧 · 发表于 2014-11-17 17:04:26

本帖最后由涛声依旧于 2014-11-17 17:05 编辑

是不同，但叉烧包要做得爆裂才合标准，跟一般北方大包的做法又不同，做法忘了了。不过，你越来越越厉害了，频出精品，赞！
姗姗而来发表于 2014-11-17 16:56

我和你一样，都爱精品。

我做坏了的，吃到肚子里。好的拿出来show。:laugh:

涛声依旧 · 发表于 2014-11-17 19:09:14

本帖最后由涛声依旧于 2014-11-17 19:10 编辑

PK时把配方也一起发上来吧
凡间音符发表于 2014-11-17 17:53

谢，你也show 一下你的精品吧。;)

涛声依旧 · 发表于 2014-11-17 22:31:25

是在开水里煮着，没人会知道这是干嘛，就优兔里学的
凡间音符发表于 2014-11-17 22:12

看老外那么大个，还是少吃为好。:-)

涛声依旧 · 发表于 2014-11-20 12:39:17

生日快乐

涛声依旧 · 发表于 2014-11-20 12:41:18

本帖最后由涛声依旧于 2014-11-20 13:27 编辑

涛声依旧 · 发表于 2014-11-20 13:33:28

谢谢费老。等你明年生日，我给你做一个。(^)

涛声依旧 · 发表于 2014-11-20 13:44:23

谢谢！你确实手很巧，蛋糕做得很不错。改明我们都叫你巧妇好吧？
费老发表于 2014-11-20 13:40

你还是叫我涛涛吧，习惯，喜欢！:laugh:

涛声依旧 · 发表于 2014-11-22 14:34:47

涛声依旧 · 发表于 2014-11-22 14:37:18

本帖最后由涛声依旧于 2014-11-22 14:42 编辑

肉饼

涛声依旧 · 发表于 2014-11-22 17:37:19

我摆明是说自己没有你们贤惠么

但是贤惠有什么好的，好多贤惠女人的男人都爱找外卖。女人就该对自己最好
Seaweed. 发表于 2014-11-22 17:06

那么贤惠的女人就容易被人牵走啦？:laugh:

涛声依旧 · 发表于 2014-11-23 11:22:51

切几刀葱扔上面, 真能对付.
王二小发表于 2014-11-22 19:08

这叫装饰，英文是decoration。:smily: