老菜“新”做~白切鸡

51论坛管理 · 发表于 2013-3-6 10:54:55

水烧开后五分钟关火，将整鸡或者半只鸡放入

白水烧5分钟，关火放鸡，还是放鸡进水烧5分钟关火？有点不是很懂~~

今晚打算就吃这个了~

51论坛管理 · 发表于 2013-3-6 12:30:41

哈哈，贴上去的是我的感受，觉得博主真不错，生活中的奇思妙想，才能成就一位伟大的厨娘。接下来想把新雨的疑惑给解答了，转而一想，也没问我，万一我说错了呢？还是不要越俎代庖了吧。就酱！汇报完毕，领导满意吗？
一统小楼发表于 2013-3-6 11:31

问小楼~lz没起床估计，哈哈~

51论坛管理 · 发表于 2013-3-8 14:27:09

好像炒着吃和炖汤喝不一样. 请知道的童鞋给点经验.
云高天阔发表于 2013-3-8 14:21

我只知道炖汤用老母鸡，炒来吃用公鸡，不过我分不出超市的鸡公母，哈哈

51论坛管理 · 发表于 2013-3-12 11:30:54

所以说, 不试不知道, 试过的都说好!
云高天阔发表于 2013-3-11 21:17

那我回家试试去~